Canasta básica

¿Qué es la canasta básica y qué alimentos la conforman en México?

Conoce cuáles son los productos que conforman las canasta básica en México
jueves, 1 de diciembre de 2022 · 13:31

Si durante las conferencias de prensa matutina que realiza el Gobierno de México, alguna vez has escuchado sobre el reporte que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presenta semanalmente, con relación a la canasta básica, pero aún te quedan algunas dudas sobre el concepto así como de los productos y alimentos que la conforman, aquí te explicamos de qué se trata.

¿Qué es la canasta básica?

Al referirnos a la canasta básica, es utilizado esté termino como referencia económica, que está enfocado a un conjunto de productos y servicios considerados esenciales para el consumo y bienestar de los integrantes de una familia. La canasta básica se conforma de artículos comestibles considerados de primera necesidad, así como productos de limpieza e higiene personal.

La canasta básica se calcula con base a la estimación del gasto que una familia de 4 integrantes realiza para cubrir las necesidades básicas. En muchas ocasiones la canasta básica está enfocada a la alimentación, y es cuando se habla de la canasta básica alimentaria (CBA), en este rubro señala los alimentos esenciales para una nutrición integral.

En México los productos de la canasta básica estaban conformados por 23 productos, actualmente se consideran 40 productos tanto alimentos como artículos para las necesidades básicas, los cuales son 24 productos básicos de alimentos de mayor consumo entre las familias mexicanas. Estos productos se pueden encontrar en todo el país a un precio asequible para el consumidor. 

¿Cuáles son los alimentos que conforman la canasta básica?

  1. Aceite vegetal comestible 1 pieza de 946 ml.
  2. Arroz en grano  1 kg.
  3. Atún en aceite en hojuela (máx. 5% soya)  2 latas de 140 g.
  4. Azúcar estándar  1 kg.
  5. Bistec de res  1 kg.
  6. Cebolla blanca  1 kg.
  7. Chile jalapeño   1 kg.
  8. Chuleta de puerco  1 kg.
  9. Frijol negro en grano 900 grs.
  10. Huevo blanco  1 paquete de 18 piezas
  11. Jabón de tocador  1 pza.
  12. Jitomate saladet  1 kg.
  13. Leche pasteurizada  5 litros
  14. Limón 1 kg.
  15. Manzana 1 kg.
  16. Plátano  1 kg.
  17. Pan blanco de caja  1 paquete de 680 grs.
  18. Papa blanca  1 kg.
  19. Papel higiénico 1 bolsa de 4 piezas
  20. Pasta para sopa  1 paquete 220 grs.
  21. Pollo entero 1 kg.
  22. Sardina en tomate en lata 1 lata de 425g.
  23. Tortilla de maíz de supermercado 4kg.
  24. Zanahoria grande 1 kg.