Gobierno de CDMX suspende visitas de verificación y sanciones a restaurantes

La pandemia cambió nuestros hábitos de consumo más de lo que quisiéramos y desde marzo de 2020 hemos estado viviendo con algunas restricciones. Eso incluye nuestras visitas a los restaurantes, lugares que no lo pasaron nada bien durante el confinamiento traído por el Covid-19, debido a las medidas de seguridad y sanidad que se estaban llevando a cabo en el primer punto más álgido de la emergencia sanitaria, que mantenía al mundo bajo llave. 

Sin embargo, conforme fue cayendo el confinamiento, el Gobierno de la CDMX, fue abriendo paulatinamente los negocios restauranteros, debido a la presión social tras las protestas del gremio con la consigna #Abriromorir, que  se llevó a cabo en enero de 2021, donde se argumentaba que si no abrían los lugares de comida, iban a condenar a su cierre definitivo a más de 500 establecimientos, por lo que firmaron una petición para que la Claudia Sheinbaum, Jefa de Gobierno, les permitiera dar servicio. 

Los cacerolazos surtieron efecto, pues para febrero de 2021, el Gobierno de la CDMX decidió permitir la apertura de negocios restauranteros al menos al 30% de su capacidad, siempre que cumplieran las condiciones sanitarias para hacerlo, que eran: Que promovieran la entrega a domicilio, el uso de gel antibacterial, el lavado de manos constante entre los clientes, así como el uso de código QR en lugar de cartas; la sanitización periódica del lugar donde se sentaran los clientes y la práctica de la sana distancia. 

¿Qué restaurantes pueden ser clausurados durante la pandemia de Covid-19?

Además, para garantizar que se cumplieran las normas, el Gobierno de la CDMX decretó que se harían visitas  de verificación, substanciación y aplicación de sanciones a los establecimientos mercantiles, con giro principal de la venta de alimentos preparados, como las fondas, restaurantes y otros. Lo cual quería decir, que aquellos lugares que no cumplieran con los requisitos, serían sancionados. 

Sin embargo, actualmente, de acuerdo con la Gaceta Oficial de la Ciudad de México, luego de que se designó el color naranja del semáforo epidemiológico  basado en los casos sospechosos y confirmados de Covid-19 en la Ciudad de México, se decretó que las visitas de verificación y sanciones a los restaurantes de la CDMX, serían suspendidas, a excepción de la clausura y suspensión de establecimientos que pongan en peligro la vida de los usuarios o trabajadores, con el fin de apoyar al sector restaurantero.

Al respecto, la CANIRAC publicó un comunicado donde agradece a la Jefa de Gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum Pardo su apoyo para la reactivación económica de un gremio, que ha provocado el cierre de 120 mil restaurantes y la pérdida de más de 400 mil empleos en todo el país, pues según el documento, la industria restaurantera impacta al 83% de las 303 ramas económicas del país.