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Estos son los ingredientes de temporada que más se utilizan en junio
Incluye estos alimentos en tu dieta diaria durante el mes de junio pa aprovechar al máximo todas sus características y propiedades.
Llegó el mes de junio, y con el una nueva temporada de frutas, verduras y demás productos de los que nos podemos aprovechar para aumentar la oferta de alimentos que tenemos a nuestra disposición durante este mes y no solo eso, con una lista mas grande de frutas y verduras, también crece la lista de propiedades y beneficios que podemos aprovechar de estos elementos para ayudar a nuestra salud.
Beneficios de consumir productos de temporada
Al ser productos recientemente cosechados y procesados, estos están más frescos y pueden conservan mejor sus propiedades nutricionales así como su sabor, también se suelen venden a un menor precio, debido a que la disponibilidad del producto y por lo tanto la oferta, es mas amplia, lo que ayuda a nuestras economías, además estaremos ayudando a los comercios locales y a los productores nacionales.
Frutas
Cuando se trata de frutas, junio nos regala una gran variedad de dulces elementos como ciruela, sandía, uvas, chabacano y durazno, así como higo, melón, limón, papaya y piña, como puedes ver la oferta y variedad de frutas es muy grande, así que ve preparando esas recetas de prostres y jugos para aprovechar al máximo lo sabores dulces de la temporada.
Verduras
En cuanto a verduras, la oferta de estos productos no se queda atrás y también tenemos una gran variedad para estas semanas de buenas hortalizas, dominado los vegetales verdes como nopales, brócoli, calabacita y chayote, todas ellas verdura muy buenas para hacer sopas y cremas, también tenemos otras verduras como chícharo, cilantro, ejote, elote, espinacas y cerrando el cuadro los pepinos.
Pescados
El consumo de pescados de temporada abre la posibilidad de encontrar estos alimentos mucho más frescos y además aportar nuestro granito de arena a la pesca sustentable ya que estaremos consumiendo pescados que no están amenazados por la sobre pesca fuera de temporada, así pues en junio podemos consumir: merluza, pulpo, atún rojo, sardina, mejillones o caballa.
