Este viernes 2 de abril, con mucha tristeza despedimos a una de las más grandes, la pionera de la cocina en la televisión mexicana; Chepina Peralta. A la edad de 90 años, la grande del mundo culinario de nuestro país, falleció en su casa por causas naturales, así lo dio a conocer su yerno, Jorge Fernández de Lara, quien compartió la noticia y además comentó que hasta en los últimos momentos, ella agradeció el cariño que sus seguidores, quienes eran de suma importancia en su vida.
Como muchos saben, en Gastrolab, Chepina Peralta era una de nuestras grandes colaboradoras y entre sus textos, ella tuvo la oportunidad de compartir con el mundo, la felicidad y la maravilla que le causaba el avance de la tecnología de la comunicación, manera en la que agradeció completamente el poder reconectar con todo su público y con toda la gente que ha podido acompañarla en este largo camino. Esta temporada que tanto hizo feliz a Chepina, estuvo acompañado también del lanzamiento de su libro, donde tuvo la oportunidad de recrear las mejores recetas de su programa de TV.
Esto, además de motivarla durante este momento en la pandemia, también se mostró agradecida con la vida porque gracias también a toda su trayectoria, Chepina cuenta el cariño que recibió de amigos de muchas partes del mundo como Egipto, Israel, Perú, Italia, Argentina, Estados Unidos y más.

Una parte de Chepina y que hasta ahora, ha caracterizado de gran manera, es que también buscó regresar a sus inicios, donde solo quería transmitir de manera práctica, económica y sana lo que para ella, en sus propias palabras, fueron pilares sobre todo lo que elaboraba en sus programas. Lo junto todo a manera de reseñar y recordar los hechos que la convirtieron en ícono de la cocina que hoy en día sigue siendo un antes y un después en toda la programación de diversas barras de la televisión mexicana. Finalmente Chepina tuvo un último mensaje para todos sus seguidores, a quienes aún les pedía que no dejaran de cuidarse y también pedía juntos seguir explorando el mundo del internet.
La vida nos ofrece oportunidades de nuevas prácticas para expresar nuestro cariño. Ojalá podamos explotar estas herramientas modernas al máximo y compensen aunque sea en parte esa necesidad de compartir nuestro amor con la gente que queremos. Yo les hago llegar el mío, con mi gratitud de que me hayan permitido compartir con ustedes estos momentos breves.
Y así, con estás hermosas palabras de la misma Chepina Peralta, a nosotros no nos queda más que agradecerle por todo lo que hizo con nosotros, por lo que nos enseñó y por todo lo que estamos seguros dejo, ya, para la posteridad y las siguientes generaciones estarán más que felices de seguir llevando en su nombre. ¡Hasta siempre, Chepina Peralta!.