Falleció Chepina Peralta a los 90 años de edad; la gastronomía mexicana está de luto

En compañía de sus hijos y seres queridos, el día de ayer, viernes 2 de abril, en completa calma, tranquilidad y en casa, falleció la gran Chepina Peralta.  

La noticia fue dada a conocer al equipo de Gastrolab de El Heraldo de Mexico por su yerno, Jorge Fernández de Lara, quien aseguró que su muerte se debió a causas naturales y a su edad, 90 años cumplidos el pasado 20 de octubre.  

Debido a la situación que se vive por la pandemia, la familia mantendrá todos los servicios funerarios de forma privada, sin embargo, es de suma importancia para ellos hacer saber a todos los seguidores de Chepina, que ella los amaba y siempre los tenía presentes, incluso en sus últimos momentos de vida.

En su último artículo publicado el 12 de marzo en esta, su casa editorial, Gastrolab, Chepina escribió:

“Ha venido a mi corazón un sentimiento de gratitud y me ha hecho pensar en todas las personas con las que me he encontrado en el camino de mi vida. Los compañeros de trabajo, directores de cámaras, utileros, iluminadores, escenógrafos, guionistas, asistentes personales, patrocinadores. Tantas personas que participaron en mis programas de televisión.

Lo que sale de mi corazón es decir gracias. 

A mi familia, que me ha apoyado en todo momento y, de todas formas, sin ellos no hubiera tenido este maravilloso recorrido tan lleno de cosas interesantes y maravillosas. Gracias. 

Esto que me ha movido para expresar mi gratitud, ha despertado en mí una sensación de compañía y me ha hecho reflexionar sobre la importancia del agradecimiento, porque esto induce a que las cosas buenas que tenemos en la vida tomen su justo valor. 

Los quiero invitar a que hagan un recorrido por su vida y vean qué cosas hay que agradecer. En este entorno que nos está tocando vivir y que pareciera que todo fluye en contra, rescatemos lo más elemental y a partir del reconocimiento de esto, como pudiera ser respirar, podremos ir rescatando todo lo grato.

Entonces, daremos gracias por la vida, por ver y apreciar todo lo que tenemos alrededor: el cielo, el movimiento de la rama de un árbol, el viento, el caer de una hoja o el volar de un pájaro. Esto hará que reconozcamos lo mucho que tenemos por agradecer y, al hacerlo, sentiremos cómo se llena nuestro corazón y, dejará cada vez menos espacio para lo malo.

Por último, gracias por este espacio que me permite mantener esta compañía con tanta gente que quiero, que me ha acompañado y no ha dejado que me sienta sola. Amigas, amigos, nos vemos la próxima y … que usted la guise bien”. 

Chepina Peralta se convirtió en todo un referente de la cocina mexicana, destacando en diversos programas de televisión como 'La Cocina de Chepina', 'Cocinando con Chepina', 'Chepina en tu cocina', 'Su menú diario, Sal y Pimienta', 'Chepina y su menú Pando', en donde logró capturar la atención del público mexicano por la sencillez de sus preparaciones y la forma tan divertida de recrear platillos. 

La trayectoria de Chepina también abarca programas de radio, revistas de cocina, así como 13 libros publicados como 'Los niños cocinan', 'Rápido y fácil, 60 menús para todo el año', 'Diabetes el placer de comer', entre muchos otros más. Su trabajo no pasó desapercibido, fue reconocida y homenajeada en múltiples ocasiones, sin contar que logró ganarse el corazón de los mexicanos. 

Descanse en paz la gran Chepina Peralta.