Mixólogos del país están de fiesta por Cocktail Festival y estos son los lugares que participan

Cuando nos sentimos felices, bebemos un trago y cuando estamos tristes, también. No hay manera de esquivar a los mixólogos, mejor conocidos como bartender y menos si nos la pasamos en bares o en paseos alcohólicos. Los expertos lo saben y por eso decidieron hacer el World Class Cocktail Festival, donde competirán los mejores mixólogos y durante el evento podremos disfrutar de actividades y promociones especiales en diferentes bares y restaurantes. 

Este evento no se celebra únicamente en CDMX, también en otras grandes ciudades, como Toronto, Sao Paulo, Roma, Lisboa, Sídney y Seúl. El objetivo es promover la actividad coctelera y la labor de estos profesionales de las mezclas de bebidas mayormente alcohólicas, donde buscan la mejor mezcla o bebida creada a partir de la imaginación y conocimientos de los mixólogos que compiten por el título del mejor bartender de México y quizá del mundo. 

 World Class Cocktail Festival se celebra desde el 23 de abril y hasta el 2 de mayo y podrás disfrutar de margaritas y el clásico martini en estos establecimientos dedicados a la venta de bebidas alcohólicas, o sea, bares: Fifty Mils, Baltra, Limantour, Handshake Bar, Kaito Bar Izakaya,Supra y Toledo Rooftop. Sin embargo, habrá lugares como Nudo Negro y Lorea, donde te darán un trago de bienvenida. 

Concurso de talla internacional

Y es que es un evento no sólo local, sino de talla mundial, porque durante estos días se realizará la final de World Class México. Estos son días cruciales para saber qué  bartender nos representará en la gran final global, que tiene sede en Madrid del 5 al 8 de julio de este año. Además, esto es un certamen que además tiene la finalidad de unir y fortalecer al gemio bajo la idea de By Mixing We Unite, donde los grandes talentos detrás de los mejores bares y restaurantes de México, se reconocen por el arte que hay tras sus mezclas. 

La edición de 2020 se tuvo que detener, debido a lo álgida que se encontraba la pandemia de Covid-19 en el país, sin embargo el concurso volvió este año y se espera que el mexicano seleccionado se vaya a competir a Madrid a representar a México.World Class México escogerá los 10 mejores bartenders nacionales  luego de 5 fases eliminatorias, que a su vez participarán  en un filtro semifinal para obtener a los 5 finalistas.

De una lista con más de 400 aplicantes de todo el país, 50 fueron los seleccionados para seguir a las próximas fases eliminatorias. 12 son de la Ciudad de México, 8 de Quintana Roo, 4 de Baja California Sur, 4 de Chihuahua y el resto de Nayarit, Querétaro, Guadalajara, Nuevo León, Oaxaca, Sonora, Tlaxcala, Guanajuato y Guerrero. Para participar, los bartenders realizaron un examen sobre conocimientos generales de coctelería y del portafolio de DIAGEO Reserve, con 30 minutos máximo para completarlo.

Aquí la lista completa de los participantes

1. Alfredo Pineda Fernández (Misaki, Los Cabos, BCS) 
2. Allan Suárez (Hanky Panky, CDMX)
3. Ana Karen Pineda (Lola Valentina, Isla Mujeres, Q. Roo) 
4. Ana Luisa Vargas 
5. Ana María Martínez (The Conrad, Punta Minta, Nayarit) 
6. Arturo Ochoa (Bartender independiente, Cd. Juárez,  Chihuahua) 
7. Brad Elizalde (Parlamento, Guanajuato) 
8. Brandon Tapia Hernández (Pujol, CDMX) 
9. Carlos Delgado González (Tres Ángeles, León, GTO) 
10. Christian Blanco Macias (Kyu, CDMX)
11. Coyoame Ramírez Huarte (Binario 101, CDMX)
12. Cristian Barrón Morales (La Tizatería, Oaxaca) 
13. Daniel Baumberger Arreola (San José del Cabo, BCS)
14. Daniel Ortega Cano (Fifty Mils, CDMX)
15. Darío Emmanuel Sánchez Morales (Vagalume, Tulum, Q. Roo) 
16. David Sara Sara (Ek Balam, Toluca, Estado de México) 
17. Eduardo Levya (La Tizateria, Oaxaca)
18. Emmanuel Dávila Nava (Balcón del Zócalo, CDMX)
19. Fernando Garcí de León (Sibau, Monterrey)
20. Fernando López Jiménez (Emilia, CDMX)
21. Francisco Calvo (Fifty Mils, CDMX)
22. Ivan Torres Flores (Candil Agaev Bar, Los Cabos, BCS) 
23. Ivan González Velazco (Tudor Cocktail Club, Querétaro) 
24. Jaqueline Cerrillo Guzmán (Industria Turística Naviera, Querétero)
25. Javier Landin Chico (La Rústica Mita, Nayarit) 
26. Jerzy Raday Mejía Garcia (Aldea, Bacalar, Q. Roo)
27. Jesús Adrián Vázquez  Valtierra (El Gaucho Tradicional, León, GTO)
28. J. Alan Rodríguez de los Reyes 
29. Jesús Jafet Cordero País (Mesón de los Reyes Val Quirico, Tlaxcala)
30. Jorge Abraham Castillo (Chambao, Cancún, Q. Roo) 
31. J. Adrián Vargas Juárez (Azúl Talavera Hotel, Puebla)
32. Jorge García Salinas (Quiriego, Hermosillo, Sonora)
33. Jorge Quintero Saenz (Elefante Bar, Delicias, Chihuahua)
34. José Arturo Romero Venegas (Outpost, Los Cabos, BCS) 
35. José Luis León (Licorería Limantour, CDMX)
36. Marco Antonio Porras Gutiérrez (La Palma, Guadalajara) 
37. María Concepción Vásquez Rodríguez 
38. Martin Molina Juárez (Toledo Rooftop, CDMX)
39. Mónica Cereceres (Salma, Holbox,  Q.Roo) 
40. Natalia Terrazas (Nómada Paradero Gastronómico, Chihuahua)
41. Óscar Saúl González Gómez (Fifty Mils, CDMX)
42. Óscar Roberto Torres Miranda (Blanco Colima, CDMX)
43. Ricardo David Orozco Torres (Grupo Anderson’s, Cancun, Q.Roo) 
44. Rodo Fresgoso (Restaurante Makal, Puerto Vallarta) 
45. Rodrigo Sosa Iriarte (Restaurante Bar Jalatlaco, Oaxaca)
46. Santiago Pérez Flores (Maverick, Monterrey) 
47. Sergio Sixto Galindo (Naná Rooftop Bar, Tulum, Q. Roo)
48. Ulíses Gabriel Rangel López (Vagalume, Tulum, Q. Roo)
49. Uriel Sánchez Zacarías (Moshi Moshi, CDMX)
50. Xóchitl Lizeth Tavárez Silvas (La Cocinería, Chihuahua)