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Estos son los costos de los productos de la canasta básica que debes conocer
En los últimos meses, los precios de los productos básicos se han visto afectado por algunos incrementos
Cada año, los primeros meses se convierten en todo un reto para las familias mexicanas ya que deben enfrentarse al ajuste en los precios de la canasta básica, aunado a los grandes gastos realizados durante el último mes del año, por lo que la situación económica pasa por una fase complicada. Sin embargo, durante el primer el primer cuatrimestre de este 2021, los precios de la canasta básica han sufrido diversos incrementos, lo que pone en alerta a los consumidores mexicanos.
Hace un par de días, los productores de masa y tortillas alertaron a las autoridades, así como a la población en general que el precio de las tortillas podría alcanzar hasta los 24 pesos por kilo en algunos estados del país, lo que representaría una de las alzas más significativas. Aunque la tortilla no es la única que ha generado alzas, ya que en el mes de marzo se reportó un alza del 6.2% a taza anual en el precio de los productos agropecuarios y de la canasta básica.
La carne de pollo, leche pasteurizada, carne de res, leche condensada, salchicha, jamón y carne de cerdo, son algunos de los alimentos en los que se han reflejado más los incrementos, aunados a las alzas en el costo de arroz, frijol, pasta para sopa, bolillo aceite y harina de trigo. Eso sin contar que productos como las frutas y las verduras también se han visto afectadas por el incremento en los precios.
Costos de la canasta básica
Durante esta temporada de pandemia, es posible que sea un poco más complicado recorrer diversos mercados para hacer un comparativo de precios y elegir la mejor opción, es por eso que la Central de Abastos, en conjunto con el Gobierno de la Ciudad de México y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), concentran el listado con los precios de los productos de consumo general, los cuales se encuentran actualizados al día de hoy.
De acuerdo a lo informado el costo de los productos de abarrotes señala que el arroz largo oscila entre los 16 y los 30 pesos por kilo; azúcar entre los 38 y 40 pesos por cada dos kilos; harina de trigo con un precio entre 10 y 16 pesos por kilo; frijol negro entre 23 y 30 pesos por kilo, siendo una de las leguminosas más económicas en comparación con otras especies. En el caso de la carne molida de sirlon, esta oscila entre los 120 y 148 pesos por kilo, en comparación con el bistek de diezmillo de res cuyo costo varia entre los 123 y 148 pesos por kilo.
En el caso de las frutas, el mayor costo se ve reflejado en el costo del aguacate, cuyo precio por kilo se encuentra entre los 50 y 68 pesos; manzana golden entre los 37 y 45 pesos por kilo; plátano entre los 18 y 22 pesos por kilo, mientras que la naranja y la sandía cuentan con los precios más bajos que van desde los 7 a los 10 pesos por kilo. Para la verduras, el chile serrano es el que se encuetra en un precio más alto que va desde los 30 hasta los 40 pesos; el jitomate saladette, entre los 13 y 18 pesos por kilo; en tanto la cebolla bola con un costo de 6 y 8 pesos por kilo.
