Profeco revela cuánta cafeína contienen los tés y refrescos que compras en el super

La cafeína es una sustancia amarga, que se caracteriza por ser estimulante y se encuentra de forma natural en más de 60 plantas, especialmente el fruto del cafeto, pero también en algunas hojas de té, en nueces de cola y en las vainas de cacao. Este producto se añade a propósito en refrescos o bebidas energéticas, así como en medicamentos para contrarrestar síntomas como la somnolencia.

Aunque el primer efecto es la energía, el consumo excesivo de cafeína puede producir alteraciones en la salud, como ansiedad, insomnio, irritabilidad, aumento de la frecuencia cardiaca, malestar estomacal, aumento en la presión arterial, entre otras. En este contexto, el laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 74 productos y los sometió a 212 pruebas.

Entre éstos se encuentran cafés solubles puros, mezclados con azúcar, tostados y molidos; tés, chocolates, helados, refrescos y un producto de semillas de girasol, descartando que esta semilla tenga cafeína, contrario a lo que se afirma en algunas redes sociales. Los resultados están publicados en la Revista del Consumidor del mes de marzo y estarán en línea en los próximos días.

Profeco analiza productos con cafeína

La dependencia federal informó que de los tés que se declaran sin cafeína, prácticamente no contienen; mientras que los productos descafeinados tienen menos cafeína que sus contrapartes normales, pero contienen algo.

En cuanto a los productos analizados que contienen más cafeína están:

* KE! PRECIO, Café 100% puro soluble/200 g, con 4.3 g en 100 g base seca

* LINDT EXCELLENCE, Chocolate amargo 95% Cacao/80 g, con 0.08 g en 100 g

* NESTEA, Té negro sabor a limón. Té negro soluble sabor a limón sin azúcar añadido contiene azúcares provenientes de los ingredientes / 25 g, con 3.4 mg en 100 ml

* FOUR O´CLOCK, Té Negro/32 g (16 bolsas de 2 g) 1.87 g en 100 g.

* COCA-COLA, Refresco sin azúcar con extracto de café / 235 ml, con 13.3 mg en 100 ml.

* VIVE100% GOYI, Bebida carbonatada adicionada con cafeína sabor ora azul / 500 ml, con 32.3 mg en 388 ml.

* BIGELOW, Té verde descafeinado/25 g (20 pzas. de 1.25 g), con 0.25 g en 100 g.

* ALESSA, Chocolate Peppermint Tea sin cafeína/40 g (20 bolsas de té), con 0.02 g en 100 g.

La Profeco señaló además que las bebidas adicionadas con cafeína deben tener en la etiqueta, en un recuadro en letras mayores a la de los ingredientes, las siguientes leyendas de advertencia: "No se recomienda su consumo por niños menores de 12 años, mujeres embarazadas o lactando, personas sensibles a la cafeína, ni la mezcla con bebidas alcohólicas".

De acuerdo con la modificación a la norma NOM-051-SCFI/SSA-2010 para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados se incluyó que los productos que adicionen cafeína deben declararla de forma específica en ingredientes, además de incluir la leyenda precautoria "CONTIENE CAFEÍNA EVITAR EN NIÑOS".

El estudio puede ser consultado en el número 529 correspondiente a marzo de la edición digital de la Revista del Consumidor.