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Desayunar antes de las 8:30 reduciría riesgo de diabetes 2: Sociedad de Endocrinología

Una alimentación balanceada no sería el único factor que se debe tomar en cuenta para la salud, pues desayunar temprano sería clave

Desayunar antes de las 8:30 reduciría riesgo de diabetes 2: Sociedad de Endocrinología
La hora del desayuno es importante Foto: Freepik

Desayunar temprano por las mañanas podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, esto señalaron en un informe presentado recientemente en la reunión anual de la Sociedad de Endocrinología de Estados Unidos, que se lleva a cabo de forma virtual del 20 al 23 de marzo.

De acuerdo con el informe, desayunar antes de las 8:30 de la mañana podría disminuir el riesgo de desarrollar esta enfermedad crónico degenerativa, lo cual significaría a su vez que el horario de las comidas también puede afectar la salud metabólica. Los investigadores detallaron que en las observaciones hechas por 8 años a 10 mil 575 adultos, presentaron datos llamativos.

Los investigadores encontraron que las personas que desayunaban más temprano tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre y menor resistencia a la insulina, contrario a las personas que consumían sus alimentos más tarde y que sí presentaban resistencia a la hormona producida para trasladar la glucosa a la sangre de las células para usarla como energía.

La hora en la que nos alimentamos puede afectar nuestra salud.

¿Cómo afecta desayunar más temprano?

El estudio señaló que las personas con restricciones de tiempo en su alimentación, como el ayuno intermitente, estaba asociado a peores resultados metabólicos, es decir, a una mayor resistencia a la insulina y por ende, a un riesgo mayor de desarrollar diabetes, excepto cuando se combinó con una hora de inicio más temprana.

Cuando hay un nivel de azúcar o glucosa elevado en la sangre de una persona, el organismo produce insulina, una hormona que se encarga de trasladar la glucosa a las células para transformarla en energía; sin embargo, al tener mayor resistencia y no producir insulina o hacerla de modo insuficiente, se desarrolla un nivel de azúcar elevado, lo que produce diabetes tipo 2.

Debido al aumento de trastornos metabólicos en el mundo, los investigadores se han interesado en realizar intervenciones más novedosas para combatir esta creciente preocupación, por lo que si bien los especialistas recomiendan dietas balanceadas, ahora se está determinando que si bien los ayunos o ingesta calórica de menor duración son benéficos, habría que tomar en cuenta y aprovechar los relojes circadianos para regular las tasas diarias de liberación de hormonas.

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