¡Snacks saludables! Disfruta de unas chips de vegetales para ver tu serie favorita

Disfrutar de una serie, siempre va de la mano con un delicioso snack, muchas veces no podemos disfrutar de unas botana deliciosa llamada papas fritas porque nos haría romper con la dieta y eso implica que tendríamos que comer algo mucho más saludable. El comer saludable algunas veces implica que tenemos que saber elegir los alimentos con mayor cuidado para disfrutarlo y hoy en día existen muchas opciones, no solo de compra, sino también para preparar en casa. 

Algunos de los vegetales más famosos para disfrutar como botana, sin duda esos son los camotes, las calabaza, las zanahorias y, bueno, también algunas veces son la jícama, el pepino y los betabel. Hoy en día existen muchas manera de disfrutar de ellos y si los hacemos al estilo de chips, son aún mejores, porque con eso lo sustituimos y no le piden nada a las papas fritas normal de bolsa. Además de que son muy ricas, también son muy sencillas de preparar y no te demorarás tanto en hacerlas

Chips de vegetal

Ingredientes 

• 120 mililitros de aceite 
• 2 camotes
• 3 zanahorias
• 2 betabeles
• 3 calabacitas
• 2 nabos
• 1 jícama
• 2 manzanas
• 1 yuca
• sal, de apio al gusto
• chiles piquín, al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 100° C. Vamos a pelar las verduras, excepto las calabazas.

Con ayuda de una mandolina, corta rebanadas muy delgadas de cada vegetal.

Colocamos las verduras en un tazón, viérteles aceite y un poco de sal de apio. Colocamos los vegetales sobre un tapete de silicón.

Pasamos al horno los vegetales de 3 a 4 horas, revísalos constantemente para asegurarte de que no se quemen.

Una vez que salieron del horno, espolvoréalos con chile piquín.