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¿Por qué subió el precio de la tortilla? Esto explica el presidente López Obrador

El aumento al precio del kilo de la tortilla a niveles de 18 a 20 pesos se registró en la mayoría de los estados del país
jueves, 11 de marzo de 2021 · 11:14

Durante la conferencia mañanera, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, habló del aumento al precio de la tortilla registrado en los últimos días en distintos estados del país, el cual acentuó se debe al alza en el costo del maíz a nivel internacional, pues el maíz no sólo se utiliza para hacer tortilla, sino también para alimentar a las aves y el ganado, por lo que la baja de producción propició un incremento en el costo de la tortilla. 

"Aumentó el precio del maíz a nivel internacional, eso también afectó. El maíz no sólo se utiliza para la tortilla, sino también se utiliza como alimento de aves y ganado porcino, eso también está ocasionando este incremento", expuso el mandatario durante su conferencia de prensa matutina, donde también aseguró que se está apoyando a los productores del maíz, con el establecimiento  de un precio de garantía y entrega de fertilizante.

Además recordó  que se llegó a plantear a Maseca y Minsa, las dos empresas más grandes del sector en el país, que mantuvieran los precios, sin embargo, según sus palabras "ellos también argumentaron que tenía incrementos", por lo que se vieron forzados a llevar a cabo el incremento no sólo del maíz, sino también del frijol, el cual muestra un alza a raíz de su caída en la producción por heladas y sequías experimentadas al interior del país, por lo que aseveró  que  se busca importar la semilla para hacer frente a la escasez de estos alimentos. 

Frijol también registró aumento

"Lo mismo nos está sucediendo con el frijol, pero ahí es por otra razón, es porque se nos redujo la producción por las sequías y heladas, pero también ya lo estamos atendiendo", declaró  el presidente de la república, Andrés Manuel López Obrador enfatizando que debido a las afecciones climáticas experimentadas en los estados que producen estos cultivos del alimento, que actualmente está escaseando. 

La semana pasada, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó, a finales de febrero y durante los primeros días de marzo,  el aumento al precio del kilo de la tortilla a niveles de 18 a 20 pesos en la mayoría de los estados del país. Aunado a esto, en febrero, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) incrementó 0.63 por ciento respecto al mes inmediato anterior, por lo que gracias a esto la inflación anual se colocó en 3.76 por ciento, el nivel más alto en cuatro meses, según la información publicada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). 

También los productos y servicios registraron aumento de precios y tuvieron más incidencia en la inflación que fue registrada en febrero, como las gasolinas de alto y bajo octanaje (Magna y Premium); gas doméstico LP; papa y otros tubérculos; carnes como pollo; fruta como plátanos; limón; vivienda propia; servicios en loncherías, fondas, torterías y taquerías; y  por supuesto, la tortilla de maíz.