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Conoce todos los protocolos que debes seguir si vas a un restaurante en CDMX

En su último mensaje, la jefa de gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum instó a la población a no bajar la guardia

Conoce todos los protocolos que debes seguir si vas a un restaurante en CDMX
Los restaurantes abrieron desde enero pasado Foto: Daniel Ojeda

A pesar de que el pasado 15 de enero los restaurantes de la Ciudad de México abrieron sus puertas a un aforo del 20% al público en general al aire libre a pesar de que todavía estábamos en semáforo rojo. Sin embargo, ahora que pasamos al semáforo naranja, el aforo se ampliará al 30 por ciento en el establecimiento con nuevas restricciones de las medidas sanitarias, luego de que Canirac pidiera a la jefa de gobierno, ser un poco más rígida con las sanciones de los establecimientos que incumplan los lineamientos.

Desde octubre del 2020 se publicaron los lineamientos para operar y asistir a los restaurantes de la Ciudad de México y ahora se pondrán en marcha nuevamente, pero con mayor cuidado para evitar el mayor número de contagios posibles de Covid-19. Por eso, es importante que te enteres del protocolo, en caso de que decidas asistir a alguno de ellos para apoyar la economía de este sector, que ha sido uno de los más golpeados por la crisis económica

El sector restaurantero ha sido uno de los más golpeados por esta crisis económica debido al confinamiento derivado de la pandemia por Covid-19, que redujo la movilidad en los sitios públicos al menos a un 60%, provocando grandes pérdidas económicas a los empresarios de este sector. Esto último, fue una de las grandes razones por las que surgió la protesta denominada #AbriroMorir, con la que pedían a las autoridades permiso para poder operar con aforo limitado para evitar llegar a la quiebra y sumarse a la tasa de desempleo en México, que actualmente se ubica en el 4.7%.

Abrir o morir

El movimiento #AbriroMorir surgió el pasado 7 de enero con un grupo aproximado de 600 restaurantes en la Ciudad de México y el Estado de México que protestaron en contra del gobierno capitalino por sus escasos apoyos a la industria validada por Canirac, por lo que muchos establecimientos anunciaron su reapertura el pasado 15 de enero, a pesar del semáforo epidemiológico y las sanciones del gobierno. En respuesta a la movilización, la jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum Pardo presentó el programa Ciudad al Aire Libre, por medio de Llave CDMX y la página. 

Tras el cambio de color en el semáforo epidemiológico de rojo a anaranjado, las medidas de seguridad serán reforzadas, como ya mencionamos anteriormente con el fin de mantener la seguridad sanitaria tanto en los usuarios comensales, como en todo el personal del restaurante.  Por eso, te recomendamos seguir al pie de la letra las indicaciones, que van más allá del uso del cubrebocas y gel antibacterial por instrucciones oficiales

Medidas para los comensales

  1. Hasta antes de ingerir tus alimentos, deberás portar los Elementos de Protección Personal (EPP) : Cubrebocas, gel antibacterial y careta.
  2. Al ingresar al establecimiento, deberás permitir el cuestionario de síntomas y la toma de temperatura, por los empleados designados para esa actividad.
  3. Tu mesa no podrá tener más de 4 personas
  4. Es obligatorio el uso del código QR
  5. Tienes que estar consciente que después de las 6 de la tarde sólo habrá servicio a domicilio, por lo que si rebasas el horario, no insistas y adáptate. 

Medidas y restricciones para los restaurantes

  • El consumo será hasta las 18:00 horas.
  • La colocación de mesas será en zig-zag conservando distancia de 1.5 metros entre cada una.
  • No podrá haber más de 4 personas por mesa.
  • Uso obligatorio de código QR.
  •  Pruebas de Covid-19 recurrentes para negocios con más de 50 empleados.
  • Después de las 6:00 pm solamente habrá servicio a domicilio.
  •  Podrán ocupar terrazas o espacios descubiertos propios, estacionamientos propios, banquetas y franjas de estacionamiento y carriles sobre arroyo vehicular.
  • Para operar, los establecimientos tendrán que inscribirse al programa Ciudad al Aire Libre por medio de Llave CDMX y la página.

Hasta el momento, México cuenta con 2.8 millones de casos confirmados de Covid-19, 1.63 millones de pacientes recuperados de la enfermedad y 185 mil muertes hasta el último corte. Los tres estados con mayor número de casos en la República mexicana son  la Ciudad de México, con 555 mil casos y 27 mil 199 muertes; Edomex, con 217 mil casos y 28 mil 560 muertes  y Guanajuato, con 119 mil casos y 9 mil 47 defunciones. En su último mensaje, la jefa de gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum instó a la población a no bajar la guardia y a comprender que es importante seguir los lineamientos para evitar ser parte de la estadística.

 

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