Ya llegó diciembre y estas son las frutas y verduras que están de temporada, ¡aprovéchalas!

Es muy común escuchar a tu abuelita decir que es saludable consumir alimentos de temporada, pero ¿alguna vez te has puesto a pensar el por qué de este dicho? Aquí te damos algunas razones bastante importantes a tomar en cuenta y que hacen válida esta creencia.

- No contienen tratamientos artificiales dañinos. 

- Conservan sus aportes nutricionales: vitamina y minerales. 

- Su apariencia es mucho más bonita y antojable a la vista. 

- La textura y sabor que contienen son de la mejor calidad.

- Están en el estado de mayor frescura ya que suelen pasar directamente al cliente final. 

- Contienen fertilizantes naturales que ayudan a conservar su contenido nutricional. 

- Aporta beneficios al ecosistema ya que los alimentos nacen respetando los ciclos de la naturaleza. 

En general, al consumir alimentos de temporada ayudas a tu cuerpo y al medio ambiente a estar más saludable. 

Es por eso que en esta ocasión te enseñamos los alimentos de temporada del mes de diciembre, para que puedas disfrutarlos y preparar deliciosos platillos con ellos. 

- Frutas: mandarina, uva, toronja, plátano, manzana y kiwi.

- Verduras: Coliflor, calabaza, zanahoria, espinaca, pimiento y alcachofa. 

- Frutos secos: almendras y nueces. 

- Pescados: bacalao, mero, salmón y trucha. 

- Carnes: cordero, cerdo, pavo, pollo y ternera. 

Si te das cuenta, la mayoría de los platillos navideños famosos incluyen gran parte de estos ingredientes dentro de sus recetas, así que no temas más y comienza a experimentar con todos estos.

Así es que la próxima vez que escuches a tu abuelita decir que te comas esa mandarina, ya sabrás cuál es la razón.