10 alimentos que estarán en temporada durante el invierno

Estamos a pocos días del que llegue el invierno oficialmente y con la fecha tan cercana estamos a nada de entrar a una nueva temporada, lo que implica nuevos alimentos disponibles a nuestra disposición para complementar nuestra dieta, así que si quieres aprovechar todos los nuevos productos de temporada que el invierno nos ofrece sigue leyendo.

Frutas

Aunque son asociadas frecuentemente con el otoño, durante todo el invierno seguiremos teniendo abundancia en calabazas, así que vas a poder seguir disfrutando de todos sus colores y sabores, además de esta fruta también veremos un aumento de granadas, higos, uvas, manzanas, peras, duraznos, arándanos y frutos secos en mercados y centros comerciales.

Además con el invierno llega la temporada de varías frutas importante, por un lado llegan dos cítricos muy característicos de la temporada y aunque ya podemos ver mandarinas y limas en los mercados, será en el invierno cuando las encontremos más dulces y jugosas, por si fuera poco también es la temporada de tejocote, una fruta altamente asociada a las fiestas decembrinas, justo a la mitad del invierno.

Verduras

El apartado de las verduras no se queda atrás y veremos un gran aumentos en los vegetales de hoja verde, así que alista las ensaladas por que podrás conseguir acelgas, kale, cardos, brócoli, la coliflor, la col morada, repollo, endivias, apio y repollos, que vas a podes complementar con algunas otras verduras como los chicharos, las habas, los ejotes, las zanahorias, los ajos y las cebollas.

Además hay otras verduras que podemos aprovechar durante el invierno para crear platos calientes y reconfortantes que resultan tan buenos durante estas temporadas de frío, así podemos incorporar a nuestra alimentación vegetales como las berenjenas, los pimientos, los rábanos, las alcachofas, el betabel, espárragos, tomates, calabacines y el pepino, todo un abanico de sabores en tu mesa.