Feria del pan de muerto y chocolate en Coyoacán: Estas son las 3 bebidas que debes de probar

Ya el Día de muertos nos respira en la nuca y nosotros seguro ya tenemos nuestros mejores alimentos listos para la ofrenda (Y para nosotros). Es decir, a estas alturas ya te habrás echado al menos unas 3 tazas de chocolate, 5 panes de muerto y seguro nos estamos quedando cortos, pero es normal. No te sientas mal, que siempre podrás darle unas vueltas a la manzana de tu casa para bajar todas esas calorías. 

¡No es tu culpa! Pues en varios puntos de la Ciudad de México hay puntos donde puede uno ir a degustar pan y chocolate sin la piedad más mínima a nuestra dieta que se nos ocurrió empezar después del 15 de septiembre. La verdad es que quedan dos opciones: O nos rendimos ante la gastronomía mexicana de estas festividades, o nos aferramos a nuestra dieta cerrando los ojos para que no se nos antoje nada. 

Pero si has decidido levantar la bandera blanca y entregarte a las delicias gastronómicas que tienes frente a ti, ¡Una parte de nosotros está contigo!  Y una decisión como esa, seguro se toma antes de ir a la Feria del Pan de Muerto y chocolate, que se hace año con año en la explanada delegacional y el Jardín Hidalgo de la alcaldía Coyoacán en la CDMX. 

¿Qué tomar en la feria del pan de muerto 2021 de Coyoacán?

Todo chilango que se respete, seguro ha ido y probado los diferentes panes de muerto que ahí se venden. Todos tienen lo suyo y ni qué decir de los chocolates. Todo es artesanal y la verdad es que no hay mejor parada en la CDMX, que ahí, si lo que quieres es probar algo típico y también algo atípico, como lo son algunas bebidas que poco a poco han ido ganando algo de terreno. 

Y es que a pesar de la tradición chocolatera que tiene nuestro país, la verdad es que hay otro compañero del pan y los tamales que nos hace feliz cada mañana. Nos referimos nada más y nada menos que al atole y en tiempo de frío: El ponche. Este último lo solemos acostumbrar en diciembre, pero se puede tomar apenas se inaugure la temporada de frío y eso incluye al otoño. Así que no te sientas mal si de pronto se te antoja algo así.

Por eso, después de darnos una vuelta por el evento gastronómico elegimos 3 bebidas que sin duda destacaron para acompañar el pan de muerto, más allá del chocolate y te pasamos el dato, por si andas por ahí o aprovechas el puente para darte una vueta, pues del 30 de octubre al 2 de noviembre podrás encontrar ahí todos los productos artesanales de temporada que te imagines. 

1. Atole de novia 

Esta fabulosa bebida definitivamente se llevó la fama de los visitantes, pues apenas alcanzamos a probar, porque cuando llegamos, la olla estaba casi vacía. Está preparado con canela, piloncillo, pinole y chocolate artesanal. No te lo puedes perder, porque chopear el pan de muerto con él es un manjar de los dioses. 

2. Ponche de tejocote

La textura espesa de esta bebida frutal, hace que se convierta en tu bebida predilecta, ya que no es empalagoso. Además a diferencia de otras bebidas, este no sabe mal si se enfría un poco. El ponche de tejocote combina muy bien con el pan de muerto oaxaqueño o el de ajonjolí.

3.   Atole de calabaza en leche

Nuestro gran favorito fue por mucho esto, pues tiene un sabor delicioso, que te recordará un poco al arroz con leche. Esta bebida es una gran opción incluso si no estás comiendo nada, pero le va bien al pan de muerto tradicional con azúcar. Sin embargo el de ajonjolí o el rosa tampoco son malos compañeros.