Estos son las frutas y verduras que estarán de temporada durante noviembre

Estamos a nada de entrar al mes de noviembre, con esta temporada se acerca mas la Navidad y por supuesto el clima va cambiando hacia las temperaturas frías, la transición de mes también trae consigo otros cambios, entre ellos en los productos que tenemos disponibles para nuestro consumo, específicamente frutas y verduras pues con esta temporada llegan un nuevo abanico de alimentos para nuestro uso, así que aquí te diremos cuales son las frutas y verduras de noviembre.

Frutas

Para las frutas tendremos en noviembre una gran variedad que puede beneficiar a tu cocina, así que prepara esas recetas de postres, licuados y aguas por que habrá un gran abanico de estos alimentos, entre las frutas que podemos conseguir en noviembre tenemos la fresa, la guayaba, la lima, el limón, la mandarina, toronja y la naranja como puede ver los cítricos toman relevancia en los últimos meses del año.

También vas a poder adquirir jícama, granada china, papaya, pera, plátano y uva, también comienza la temporada de una de las frutas mas emblemáticas de la temporada en México y que se usa en varias preparaciones tradicionales típicas de los últimos meses del año, estamos hablando del tejocote, un fruto pequeño y astringente usado para el ponche navideño, mermeladas y conservas.

Verduras

En cuanto a los vegetales que habrá durante esta temporada, se ha terminado la temporada de lluvias intensas en el país, por lo que los frutos de la milpa irán poco a poco disminuyendo, dando paso a otro tipo de hortalizas igual de sabrosas, así tendremos a nuestra disposición en noviembre verduras como la papa, la col, el ejote, el tomate y el jitomate, así que podrás preparar un buen caldo con estos alimentos.

También tendremos abundancia en vegetales de hoja verde como las acelgas y las espinacas, tubérculos como las zanahorias y el betabel y por supuesto calabazas y el vegetal estrella de la temporada de otoño, es decir la calabaza de castilla por lo que podrás preparar una rica calabaza en tacha justo para las fechas de Día de Muertos, que es perfecta para colocar en las ofrendas y altares.