Día de Muertos: Conoce todos los tipos de mole que puedes poner en tu altar

El Día de Muertos es toda una experiencia en México desde las calles adornadas, la visita a los panteones y por supuesto las ofrendas y altares, todo esta lleno de colores y celebración, como una forma de enfrentar alegremente la muerte y esperar el retorno de nuestros seres queridos que ya no están con nosotros en este plano, mismos que agasajamos con deliciosos elementos en la ofrenda. 

¿Qué significa el mole en la ofrenda?

Uno de ellos es el mole, que forma parte de la comida que ponemos en estos altares para que los difuntos tengan un banquete esperando por ellos cuando regresen a sus hogares, tradicionalmente se colocan los platos y guisos favoritos de los difuntos a los que se dedica la ofrenda, aunque el mole es uno de esos platos que nunca pueden faltar en las ofrendas, ya que es un platillo muy popular y querido por los mexicanos.

Tipos de mole que puedes poner en el altar 

Dado que las ofrendas y altares de Día de Muertos están dedicado a las ánimas de los difuntos que regresan a la casa, se deben de colocar los platillos y los moles que más les agradaban en vida; así que puedes colocar cualquiera de las variedades de esta salsa, que en México son bastantes, siempre y cuando sea una que le haya agradado al difunto a quien estas ofreciendo los alimentos.

Moles más populares en México

• Mole Poblano
• Mole Verde
• Mole Negro
• Mole de Xico
• Mole Chichilo
• Mole Amarillo
• Mole Rojo
• Mole Coloradito

Otros alimentos que pueden acompañar al mole en la ofrenda

Además del mole hay mucho otros platillos que pueden  complementar la comida que se ofrece a las ánimas en el altar, sin embargo hay algunos elementos que no pueden faltar en los altares, entre ellos el pan de muerto, una delicia mexicana que es típica de la temporada, así como las calaveritas de azúcar y chocolate que representan nuestra visión alegre sobre un tema tan serio como la muerte y por supuesto un vaso de agua acompañado de la bebida favorita de los difuntos para que puedan refrescarse y calmar su sed tras el largo viaje desde el Mictlán.