La Trattoria della Casa Nouva, un reconocido restaurante al sur de la Ciudad de México, anunció su próximo cierre de forma definitiva. Con un mensaje a través de sus redes oficiales, Trattoria della Casa Nuova agradeció a los comensales su "invaluable compañía y lealtad" luego de que han permanecido sirviendo durante 40 años.
En el mensaje publicado el pasado 2 de enero, este emblemático restaurante italiano reconocido por la preparación de sus panes, pizzas, lasañas, pastas, postres y otras recetas artesanales de ese país, indicaron que cerrarán "sus puertas de manera definitiva" este miércoles 6 de enero de 2021.
"Todo comenzó con Le Petit Cluny en 1981. Desde entonces hemos contado con su invaluable compañía y lealtad.[...] El 6 de enero, la Trattoria della Casa Nuova cierra sus puertas de manera definitiva. Lo cual no significa que no nos volveremos a ver muy pronto. Iremos en busca de nuevas aventuras para continuar logrando que nuestras delicias honren sus mesas."
Emblemático restaurante italiano anuncia cierre definitivo en CDMX
Trattoria della Casa Nuova, ubicado en San Ángel, ha destacado por su gran variedad de platillos y postres, complementados con una carta de vinos italianos que deleitaron a los amantes de esta cocina por cuatro décadas. A pesar de haber soportado la crisis derivada del confinamiento, este emblemático restaurante se suma a la lista de otros que han tenido que cerrar sus puertas.
En sus dos últimos días a puertas abiertas, la Trattoria della Casa Nuova mantendrá su servicio a domicilio debido a que la Ciudad de México se mantiene en semáforo rojo. Entre la variedad de opciones que tiene el restaurante italiano, destaca su Galette des Rois, una rosca francesa hecha con hojaldre y mantequilla de almendra para celebrar el Día de Reyes.
