Estos son los principales productores de café en México y a estos países se exporta

El café es una de las bebidas más importantes de México, aunque el grano originalmente proviene de África, aquí ha tomado su propia personalidad llevando al país a ser uno de los 10 productores de café más importantes del mundo, es por eso te compartimos algunos datos interesantes sobre esta infusión y los países que consumen café mexicano.

El grano llego a México desde hace cientos de años, existen registros que datan de 1740 que hablan de su arribo al país, y desde ese entonces se ha cultivado y procesado para hacer una bebida que refleja nuestra cultura. Son Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero, los estados que encabezan la lista de entidades productoras de café, ya que entre ellos suman un 94% de la producción a nivel nacional.

México es el único país de América del Norte que produce café y uno de los principales productores de todo el continente, ya que destina hasta 600 mil hectáreas al cultivo del grano, estas están repartidas a los largo de 15 estados de los 32 que conforman al país, es decir casi la mitad de la entidades mexicanas son productoras de café.

A nivel mundial México ostenta el noveno lugar en producción entre los países que se dedican al cultivo de este grano y la importancia y calidad de nuestro café es tal que se exporta a 45 países en 5 continentes, de esta manera Estados Unidos, Bélgica, España y Alemania se han convertido en los principales compradores del café mexicano.

Ya sea que se disfrute en una buena taza durante la mañana o este incluido en alguno de los cientos de platillos que se pueden preparar con café, este forma una parte esencial de nuestra alimentación y de nuestra cultura gastronómica por lo que no es de extrañar que el café de México sea tan importante a nivel mundial.