La octava temporada de MasterChef México llegó cargada de sorpresas que han dado mucho de qué hablar en las redes sociales. Comentarios en favor y en contra de esta nueva entrega inundan la conversación cada viernes que se presenta un nuevo episodio del reality, aunque sin duda, uno de los grandes personajes de esta nueva entrega es el mixólogo Israel Díaz, quien cada semana se inspira para presentar un nuevo trago.
Esta es la primera vez que los participantes del programa y los propios jueces, cuentan con un invitado especial que los ayuda a deliberar acompañados de un buen trago (aunque nunca lo han probado en pantalla). Y eso no es todo, ya que en el programa del pasado viernes, los 10 cocineros restantes de la competencia tuvieron la oportunidad de participar en una Master Class con el afamado mixólogo.
¿Quién es Israel Díaz?
Israel Díaz Pelayo, es originario de Puerto Vallarta en el estado de Jalisco. A los 18 años comienza a estudiar gastronomía donde encuentra el camino a su verdadera pasión, la mixología. A los 21 años comenzó a ganar popularidad al convertirse en el jefe de barra en la cadena de hoteles Nikki Beach, e incluso logró abrir su primer restaurante Sandzibar al lado del chef Bernard Guth.
En 2015 logró catapultar su talento al ser reconocido como uno de los mixólogos de la lista The World's 50 Best Restaurants en Londres, lo que le brindó un verdadero salto a la fama. Al ser embajador de diversas marcas de destilados, logró que sus preparaciones causaran furor a donde iba, por lo que fue comparado con un alquimista, lo que le brindó la pauta para su nuevo proyecto.
Alquimista Cocktail Room, es uno de los proyectos más recientes de Israel Díaz, ubicado en la Riviera Nayarit, donde se pueden probar desde las preparaciones clásicas de cócteles hasta las mejores mezclas de licores que nacen de la imaginación del mixólogo y todo su equipo.
Desde que comenzó la octava temporada de Master Chef, una de las preguntas frecuentes del público es por qué los jueces no probaban los tragos del mixólogo, e incluso se generó cierta molestia entre los televidentes quienes aseguraban que era una falta de respeto no probar los cócteles que se les servían en cámara.
Al respecto, el propio Israel mencionó que los jueces sí prueban sus preparaciones, pero todo esto tienen que hacerlo fuera de cámaras, ya que por permisos de Gobernación no se pueden probar las bebidas alcohólicas en cámara, e incluso esta es la razón por la que sus recetas completas solo pueden ser visualizadas a través de las redes sociales oficiales del programa.
