Solsticio de invierno 2020: Receta para hacer una sidra caliente con especias y no morir de frío

Este lunes 21 de diciembre a las 04:03 de la madrugada se vivió el Solsticio de Inverno en nuestro país, lo que significa que el otoño terminó y comenzó el invierno, la temporada más fría del año. Este fenómeno provocó que se viviera la noche más larga del año y el día más corto, esto debido a la posición de la tierra con respecto al sol, lo que provoca menor horas de luz solar. 

El invierno durará hasta el 20 de marzo de 2021, por lo que tendremos tres meses de frío en el país, en algunos estados se sentirá más que en otros; sin embargo, para evitar enfermarnos de gripa, debemos de reforzar nuestro sistema inmunológico y mantenernos abrigados. En esta ocasión, te daremos la receta para preparar una deliciosa sidra caliente con especias que seguro te encantará, pues la puedes utilizar para brindar en la cena de Navidad o simplemente prepararla para ver un maratón de tus películas navideñas favoritas. 

Ingredientes

• 1 manzana
• 100 gr de azúcar morena
• 100 ml de ron
• 1 litro de sidra
• 1 rama de canela
• 1 naranja
• 5 gr de canela en polvo
• 5 gr de nuez moscada
• 30 gr de clavos de olor
• 5 gr de pimienta negra 

Preparación

• En una olla calentar la sidra con las especias, el azúcar y la cáscara de la naranja.
• Agregar la manzana cortada en cubos y sin semillas.
• Mover hasta que hierva y después apagar y dejar reposar por 10 minutos.
• Pasar la preparación por un colador, agregar el ron y servir. 
• Colar la sidra, servir y disfrutar caliente.