Nar Bayrami, el festejo a la granada en la lista de Patrimonio Inmaterial de la UNESCO

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), dio a conocer a las tradiciones, disciplinas y preparaciones que este año se suman a la lista de Patrimonio Inmaterial de la organización. Las festividades del Nar Bayrami se ganaron un lugar en la prestigiosa lista por su colorido "festejo tradicional de exaltación del cultivo y la cultura de la granada," señaló la organización a través de su cuenta de Twitter. 

Durante la 15ª reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial en la sede de la UNESCO, la cual se llevó a cabo de forma virtual a causa de la pandemia por Covid-19, se dieron a conocer a los nuevos integrantes de la lista, los cuales fueron aprobados por el comité quienes señalaron que se trata de "un ejemplo de cooperación internacional del que estamos particularmente orgullosos". 

La preparación del cuscús, la relojería mecánica franco-suiza, las prácticas culinarias de la comida callejera en Singapur, el chamamé, así como a práctica de los Caballos del Vino en Murcia, también fueron reconocidas por la UNESCO durante su reunión en la que destacaron a las disciplinas que ahora forman parte de la lista de Bienes Inmateriales del Patrimonio de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). 

Qué es el Nar Bayrami

De acuerdo a lo señalado por la UNESCO, el Nar Bayrami -también conocido como el Festival de la granada-, es un celebración que se lleva a cabo en Azerbaiyán, en la región de Goychay, durante los meses de octubre y noviembre. Se trata de una de las tradiciones que exalta el cultivo de la granada y los aspectos culturales relacionados al mismo. La granada es tan importante que incluso fue colocada como la "mascota" de los Juegos Europeos Bakú 2015.

Por lo general, esta celebración se lleva a cabo durante las primeras semanas de noviembre, fecha en la que se comienza con las primeras cosechas de la granada en la región. Durante los festejos se pueden encontrar todo tipo de productos relacionados con la granda, desde mermeladas, jugos, artesanías, así como un espectáculo de música, baile y malabaristas que hacen de esta fecha algo muy especial que atrae a turistas y locales. 

Dentro de la cultura popular de la región de Goychay, a la granada se le adjudica un valor simbólico que representa la perdurabilidad y abundancia del cultivo de la tierra, así como el símbolo de la pasión, amor y eternidad, según las tradiciones ancestrales relacionadas con este fruto. Además de estar estrechamente relacionada con los agricultores y las poblaciones de la región donde se cultiva y recolecta la granada. 

Qué es el Patrimonio Inmaterial de la UNESCO

El patrimonio inmaterial comprende tradiciones o expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados y transmitidas a nuestros descendientes, como tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y prácticas relativos a la naturaleza y el universo, y saberes y técnicas vinculados a la artesanía tradicional.

Pese a su fragilidad, el patrimonio cultural inmaterial es un importante factor del mantenimiento de la diversidad cultural frente a la creciente globalización. La comprensión del patrimonio cultural inmaterial de diferentes comunidades contribuye al diálogo entre culturas y promueve el respeto hacia otros modos de vida.