HONGOS Y SETAS
Esta es la fecha en la que iniciará la temporada de hongos en México
11/4/2024 | Alista esas recetas con hongos y champiñones que tienes guardadas, se acerca la mejor época para la cocina.
Temporada de hongos
CENA LIGERA
Cena Ligera: Salpicón de setas, una opción saludable y perfecta para perder peso
26/11/2023 | Disfruta de una opción ligera y sencilla para poder tener una cena saludable y libre de carne.
GASTRONOMÍA
Micoturismo en México: Hasta este mes de septiembre aprovecha los hongos de temporada
1/9/2023 | México es el segundo país en el mundo, solo por debajo de China, con la mayor diversidad de hongos silvestres
LUGARES IMPERDIBLES
La carta de este restaurante de CDMX está compuesta sólo por hongos, conoce Tencüi
21/7/2023 | En el restaurante Tencüi, del chef Mario Espinosa, ubicado en el esplendoroso barrio de Santa María la Ribera, de la CDMX, cosechan sus propios hongos para dar paso a deliciosas entradas, platos fuertes, postres y, hasta, bebidas
HUERTO URBANO
¿Cómo cultivar setas en el huerto en casa?, descubre la práctica guía a seguir
19/7/2023 | Cultivar setas comestibles en el huerto puede ser más sencillo con esta guía, descubre cómo lo puedes lograr
COCINA MEXICANA VEGETARIANA
¿Cómo cocinar los huitlacoches u hongos del maíz? Te damos una receta sencilla
19/12/2022 | Este hongo es fácil de cocinar y se puede decir que ofrece un sabor muy genuino de la cocina mexicana
TEMPORADA HONGOS
Día del Champiñón: Los brotes de la naturaleza que aparecen con la lluvia
14/10/2022 | Con las lluvias aparecen, como si fueran mágicos, los champiñones en las zonas boscosas de nuestro país. Pequeños manjares que hoy 14 de octubre se festeja su día
CENA FÁCIL
Croquetas de setas, exquisita cena que puedes preparar fácilmente
27/9/2022 | Las croquetas de setas pueden complementarse con una rica ensalada
COMIDA MEXICANA
¿Huitlacoche o cuitlacoche? Así se dice y escribe, según la RAE
12/9/2022 | La palabra huitlacoche, viene de las palabras en náhuatl, las cuales son: "cuitla", que quiere decir "trasero o excremento" y cochi
CENA FÁCIL
Aprovecha la temporada de hongos para preparar estas setas gratinadas y disfrutar de una rica cena
24/8/2022 | Estás setas gratinadas te encantarán por su sabor y por ser muy fáciles de preparar desde casa. Solo sigue está receta
TEMPORADA HONGOS
Date una vuelta por Cuajimalpa y su Feria del Hongo 2022; te contamos todos los detalles
5/8/2022 | Disfruta de este delicioso ingrediente en diferentes presentaciones del 19 al 21 de agosto
HONGOS
Temporada de hongos: 7 tipos comestibles que son muy populares en la cocina mexicana
4/8/2022 | ¿Sabías que México ocupa el primer lugar en producción de hongo? Aquí te presentamos un listado con los 7 tipos más populares
RECETAS CON HONGOS
Aprovecha la temporada de hongos para preparar este risotto de coliflor con champiñones
2/8/2022 | La variedad de hongos ya llegó y con esta receta podrás aprovecharla para preparar un rico risotto
TEMPORADA HONGOS
Tacos de huitlacoche, un manjar que puedes preparar en temporada de lluvias
1/8/2022 | Desde las raíces prehispánicas, hasta las mesas de los grandes restaurantes, el huitlacoche siempre será conocido como el manjar de los dioses
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