CENA FÁCIL
Cena ligera: Crema de hongos con o sin lácteos, descubre cómo elaborarla
20/9/2024 | Disfruta de una deliciosa crema de hongos con esta sencilla receta
Temporada de hongos
DÓNDE
Hongosto: En estos restaurantes puedes probar increíbles platillos con este ingrediente de temporada
20/8/2024 | Hongosto es el mote que se le ha dado al mes de agosto, justamente por el alimento de temporada
ADEREZOS
¡Hongosto! 4 aderezos que puedes usar sobre los distintos tipos de hongos y cómo hacerlo
7/8/2024 | ¿Cocinarás hongos? Estos aderezos pueden hacer la diferencia en tu platillo
TEMPORADA DE HONGOS
Aprovecha la temporada para preparar estos champiñones al cheddar en freidora de aire con esta receta
6/8/2024 | Los champiñones son un hongo comestible que se puede encontrar en los bosques templados de todo el mundo
BEBIDAS
¿Qué es la kombucha? Conoce los beneficios y su historia de esta refrescante bebida
5/5/2024 | La kombucha, una bebida que se hace con bacterias y a través de un proceso de fermentación
HONGOS Y SETAS
Esta es la fecha en la que iniciará la temporada de hongos en México
11/4/2024 | Alista esas recetas con hongos y champiñones que tienes guardadas, se acerca la mejor época para la cocina.
CENA LIGERA
Cena Ligera: Salpicón de setas, una opción saludable y perfecta para perder peso
26/11/2023 | Disfruta de una opción ligera y sencilla para poder tener una cena saludable y libre de carne.
GASTRONOMÍA
Micoturismo en México: Hasta este mes de septiembre aprovecha los hongos de temporada
1/9/2023 | México es el segundo país en el mundo, solo por debajo de China, con la mayor diversidad de hongos silvestres
LUGARES IMPERDIBLES
La carta de este restaurante de CDMX está compuesta sólo por hongos, conoce Tencüi
21/7/2023 | En el restaurante Tencüi, del chef Mario Espinosa, ubicado en el esplendoroso barrio de Santa María la Ribera, de la CDMX, cosechan sus propios hongos para dar paso a deliciosas entradas, platos fuertes, postres y, hasta, bebidas
HUERTO URBANO
¿Cómo cultivar setas en el huerto en casa?, descubre la práctica guía a seguir
19/7/2023 | Cultivar setas comestibles en el huerto puede ser más sencillo con esta guía, descubre cómo lo puedes lograr
COCINA MEXICANA VEGETARIANA
¿Cómo cocinar los huitlacoches u hongos del maíz? Te damos una receta sencilla
19/12/2022 | Este hongo es fácil de cocinar y se puede decir que ofrece un sabor muy genuino de la cocina mexicana
TEMPORADA HONGOS
Día del Champiñón: Los brotes de la naturaleza que aparecen con la lluvia
14/10/2022 | Con las lluvias aparecen, como si fueran mágicos, los champiñones en las zonas boscosas de nuestro país. Pequeños manjares que hoy 14 de octubre se festeja su día
CENA FÁCIL
Croquetas de setas, exquisita cena que puedes preparar fácilmente
27/9/2022 | Las croquetas de setas pueden complementarse con una rica ensalada
COMIDA MEXICANA
¿Huitlacoche o cuitlacoche? Así se dice y escribe, según la RAE
12/9/2022 | La palabra huitlacoche, viene de las palabras en náhuatl, las cuales son: "cuitla", que quiere decir "trasero o excremento" y cochi
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