Por qué nunca debes lavar el pollo crudo antes de cocinarlo, según la ciencia
7/6/2026 | Desmiente una de las costumbres más arraigadas en el hogar y descubre cómo el agua del grifo puede esparcir bacterias peligrosas por toda tu cocina.
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29/5/2026 | Autoridades mexicanas recientemente actualizaron las directrices acerca de seguridad alimentaria que tendrán que seguir algunas compañías respecto al colorante rojo 3.
24/5/2026 | El informe anual del Environmental Working Group revela cuáles son los productos frescos con mayor carga de residuos químicos. Te contamos cuáles lideran la lista y cómo consumirlas seguro.
12/5/2026 | Lavar y desinfectar correctamente las fresas ayuda a eliminar suciedad y microorganismos, además de conservar mejor su sabor y frescura por más tiempo.
6/5/2026 | Arroz, pasta y frijoles cocidos pueden echarse a perder rápidamente si no los refrigeras a tiempo. Conservarlos correctamente ayuda a evitar bacterias y posibles intoxicaciones.
2/5/2026 | Aunque el vidrio es considerado un material seguro para uso con comida y en el microondas, es importante que pongas atención a estos detalles antes de usarlo.
1/5/2026 | Existen muchos mitos alrededor del microondas. ¿Hace tu comida radiactiva? ¿Provoca cáncer? ¿Calienta mal los alimentos? Aquí te explicamos qué sucede.
29/4/2026 | ¿Lavar o no lavar el arroz? Expertos revelan cuándo sí conviene hacerlo y cómo afecta su textura y seguridad.
20/4/2026 | ¿Lavas el pollo con vinagre? Este hábito común podría poner en riesgo tu salud sin que lo notes. Descubre qué dicen los expertos.
16/4/2026 | Conoce la lista 2026 de frutas y verduras con más pesticidas según EWG y aprende cómo reducir su consumo de forma segura en casa.
19/4/2026 | Aprende este método infalible para proteger tu salud y evitar intoxicaciones por alimentos que perdieron la cadena de frío.
12/4/2026 | No poner atención a estas zonas clave puede ocasionar que se generen microorganismos potencialmente dañinos para tu salud y la de tu familia.
11/4/2026 | Evita la propagación de bacterias peligrosas en tu cocina con este consejo vital de higiene.