RECETAS MEXICANAS
Día de las Madres: Receta para preparar un pozole de pollo bajo en grasa
3/5/2026 | Prepara un pozole de pollo bajo en grasa con esta receta fácil y deliciosa para el Día de las Madres.
pozole
VIDEO VIRAL
El influencer español Oscar Gimenez prueba pozole por primera vez en famoso restaurante mexicano
23/3/2026 | El tiktoker Óscar Giménez se vuelve viral tras probar pozole por primera vez en La Casa de Toño y reaccionar al picante de la comida mexicana.
AÑO NUEVO
Receta para hacer un pozole rojo de último momento para la Cena de Año Nuevo
31/12/2025 | Este plato tradicional de la cocina mexicana se puede preparar de forma rápida si sigues esta receta hecha en olla exprés, aquí te dejamos el paso a paso.
DÓNDE COMER CDMX
4 lugares para disfrutar de un buen pozole en la Ciudad de México
29/10/2025 | Descubre los mejores lugares para comer pozole en CDMX con recomendaciones de la inteligencia artificial y disfruta de auténticos sabores mexicanos.
EVENTOS GASTRONÓMICOS
¿Cuándo y dónde será la Fería del Pozole? Todo lo que debes saber sobre el evento gratuito
1/10/2025 | Ve armando el plan de fin de semana con toda la familia para asistir a la próxima Feria del Pozole 2025 en este municipio
VIDEO VIRAL
¿Tostadas de pozole? Extranjera crea polémica por su nueva forma de comer este platillo mexicano
23/9/2025 | Una tiktoker colombiana probó el pozole de forma peculiar: sobre tostadas. Su video viral generó sorpresa y bromas entre los internautas, considerando una aberración culinaria esta nueva versión del pozole
TENDENCIAS
Influencer canadiense Kim Migneault práctica la preparación del pozole; así es su receta
17/9/2025 | La creadora de contenido canadiense radicada en México, Kim Migneault, mostró recientemente cómo prepara un pozole al estilo mexicano pero con toques en donde aporta su sello particular
TIPS Y CONSEJOS
Congela así el pozole que sobró de estas fiestas, durará varios meses en buen estado
16/9/2025 | ¡No tires el pozole a la basura! Si te sobró mucho estas fiestas patrias, este es el método que debes de seguir para que puedas aprovecharlo varios meses después.
TIPS DE COCINA
¿Cuánto tiempo puede durar el pozole en el refrigerador? Aquí te lo contamos
16/9/2025 | El pozole puede durar de 3 a 4 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético. Para mayor tiempo, se puede congelar hasta por 3 meses sin perder su sabor ni calidad
TIPS DE COCINA
¿Hiciste pozole y te sobró mucho? 3 formas para no tirarlo
16/9/2025 | Si te sobró pozole después de las fiestas, no lo desperdicies: transforma los restos en pozole seco, tamales o sopes para disfrutar de nuevas y deliciosas formas de este platillo tradicional
SALSAS MEXICANAS
15 de septiembre: Receta para hacer una salsa de chile de árbol y acompañar tu pozole
15/9/2025 | Acompaña tu pozole con esta deliciosa versión de salsa de chile de árbol que estamos seguros se convertirá en una de tus grandes favoritas para este y más platillos
TENDENCIAS
¿Xoloscuincle? Está era la carne que usaban los aztecas para el pozole
14/9/2025 | El origen del pozole azteca sigue siendo un enigma: mientras algunos relatos hablan de carne humana, otros señalan al xoloitzcuintle como ingrediente en rituales prehispánicos
TENDENCIAS
3 pozoles “raros” o poco conocidos que debes probar este 15 y 16 de septiembre
12/9/2025 | Aquí te presentamos tres opciones de pozoles no clásicos que podrían convertirse en una sorpresa deliciosa en tu mesa patria
COMIDA MEXICANA
¡Que vivan los pozoles que nos dieron patria! Estos son todos los tipos que existen
12/9/2025 | El plato rebosante de maíz gordo, hebras de carne y humito picoso llega acompañado de su jardín, sus tostadas y muchas variaciones
TIPS DE COCINA
¿Cómo limpiar correctamente el maíz pozolero?
11/9/2025 | El maíz es el corazón del pozole y limpiarlo correctamente es clave para lograr su sabor y textura. Enjuagar, pelar y enjuagar de nuevo asegura un platillo delicioso y seguro para las fiestas
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