GASTROLAB TV
Este es el tip que Paulina Abascal le dio a Mayte Lascurain para tratar el pescado para ceviche
4/7/2022 | Con una buena plática y al ritmo de una improvisada "Como una mariposa" el ceviche kampachi se preparó de la mejor manera
PESCADOS Y MARISCOS
TIPS DE COMIDA
Día del Ceviche: 5 recomendaciones para prepararlo como un experto
28/6/2022 | El ceviche o cebiche es un platillo tradicional de Perú que saltó a la gastronomía internacional por su delicioso sabor
DELICIAS GASTRONÓMICAS
¿De dónde es el ceviche? Conoce la historia de este emblemático platillo
26/6/2022 | Uno de los platillos que más gustan a nivel global, sin duda, son los ceviches, los cuales han puesto a la gastronomía peruana y mexicana entre una de las consentidas
PASTA
¿Qué hago de comer? Prepara un rápido y sencillo espagueti con camarones
18/6/2022 | Este espagueti es muy sencillo de preparar y tenerlo listo no te llevará mas de media hora, es muy rico y rendidor,
RECETAS DE SANDWICHES
Receta de sándwich de camarones con mayonesa criolla
14/6/2022 | En uno de mis viajes a New York City, participé en una feria gastronómica en Brooklyn con unas impresionantes vistas a Manhattan
TIPS DE COCINA
Tips para preparar unas deliciosas tapas de sardinas de forma perfecta
14/6/2022 | Las tapas de sardinas es una receta saludable que aprovecha los beneficios de esta proteína marina
CROQUETAS
Receta para hacer croquetas de sardina, así puede tener este práctico y rico platillo
14/6/2022 | Estas croquetas son muy fáciles y muy prácticas, la comida perfecta para una tarde ocupada pues solo te llevará unos minutos.
RECETAS CON MARISCOS
Tacos de jaiba con mayonesa de cilantro, así puedes recrear este platillo con la receta de la casa
8/6/2022 | El chef Israel Aretxiga recibió a la chef Zuleyma Zepeda y juntos nos enseñan a preparar unos deliciosos tacos de jaiba con mayonesa de cilantro
PESCADOS Y MARISCOS
¿Eres fan de los ostiones? No te pierdas el festival organizado por el chef Erick García
8/6/2022 | El propósito del chef Erick García en hacer el festival de ostiones en el restaurante Baja Mía, es dar a conocer la historia y el proceso que requieren las ostras cultivadas
RECETAS CON SALMÓN
RobeGrill y Lagos nos enseñan a preparar unas brochetas de salmón a la parrilla
2/6/2022 | RobeGrill y grupo Lagos nos enseñan a preparar una deliciosas brochetas de salmón, te van a enamorar
PESCADOS Y MARISCOS
¿Se te antoja un filete? Iztapalapa tendrá su Feria del Pescado y Marisco
2/6/2022 | Si te gustan los pescados y mariscos entonces este evento es para ti pues podrás platillos y productos para llevar a casa.
TIPS DE CONSERVACIÓN
5 tips que te volverán un experto a la hora de congelar tus pescados y mariscos
1/6/2022 | Recuerda que no deben estar más de 3 meses en el congelador, el mismo tiempo para los mariscos
RECETAS
Tostadas de Chinameca, sigue el sencillo paso a paso para crear este delicioso platillo en casa
30/5/2022 | Los chefs Gaby Ruiz, Israel Arexiga y Abel Hernández, se unen para presentarnos unas deliciosas recetas con tostadas
MASTERCHEF MÉXICO
Este fue el platillo que provocó la eliminación de Renée en MasterChef Junior
30/5/2022 | Hubo muchos detalles finos que pudieron hacer la diferencia entre un gran platillo y uno no muy bueno
RECETAS RÁPIDAS
Receta de atún a la mexicana, prepara este platillo con dos latas y en minutos
31/5/2022 | Prepara un atún rápido, fresco y nutritivo, que además es ideal para las personas que están a dieta
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