50 Best Restaurants: Conoce a Janaína Torres, considerada la Mejor Chef del mundo en 2024
25/3/2024 | Janaína Torres, chef de origen brasileño, ha sido nombrada como la Mejor Chef del Mundo en 2024 por The World's 50 Best Restaurants
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22/3/2024 | El chef de Sunset Monalisa, Héctor Morales lidera con innovación y compromiso social, destacando por su labor ambiental, apoyo a jóvenes y productores locales
22/3/2024 | La jefa de cocina de Zeru San Ángel, quien ha desarrollado una destacada carrera culinaria, demuestra su compromiso con la calidad
13/3/2024 | Especialistas, incluyendo sommeliers y distribuidores se congregaron en el restaurante Alaia para participar en la tercera edición de la Gran Cata Ribera del Duero
1/3/2024 | Descubre la magia culinaria de Nuevo León a través de la cocinera tradicional Elizabeth Elizondo Garza, quien nos comparte su historia y secretos
1/3/2024 | El restaurante Zeru Lomas, ubicado en Lomas de Chapultepec, ha sido galardonado con el premio al Mejor Servicio del Año. El gerente Jorge Montemayor es reconocido por liderar un equipo que brinda un servicio de alta calidad
1/3/2024 | Conoce un poco la historia de Augustin Escoffier, restaurantero y escritor francés nacido en 1846, quien destacó por su trabajo en la conservación de alimentos durante la guerra franco-prusiana
27/2/2024 | Pionero de la panadería contemporánea en México, el chef Da Silva conversa en torno a la empresa que marcó una revolución en el mercado de la Ciudad de México
23/2/2024 | El chef español Álvaro Fuentes, del restaurante Meloxeira Praia, fue el invitado especial de Israel Arétxiga, para cocinar en Zeru Lomas, en la edición 10 de Partiendo la Cocina
16/2/2024 | Arisbeth Araujo, de Zeru Lomas, obtuvo el título de Sommelier del año 2024, gracias a su talento perseverancia y amplio conocimiento del vino
9/2/2024 | Ferrán Adrià tendrá en el futuro más próximo un papel fundamental en la formación de nuevas promesas que liderarán el nuevo panorama gastronómico
2/2/2024 | La Chef Alicia Gironella de Angeli deja un legado invaluable en la Cocina Mexicana
2/2/2024 | La chef mexicana, Alicia Gironella tuvo muchas décadas dedicadas al arte de la gastronomía
2/2/2024 | El tamal es de celebraciones y festejos religiosos, ecuménicos o ateos, pero el origen es elevado
2/2/2024 | Nadie come suficiente tiramisú en su vida, y definitivamente no tenemos suficientes Riccardos caminando por el mundo