Panorámicas del servicio: De Maitre a terapeuta
01:33 | A veces uno debe quitarse la filipina y convertirse en terapeuta. se trabaja con personas, no con robots...
01:33 | A veces uno debe quitarse la filipina y convertirse en terapeuta. se trabaja con personas, no con robots...
8/3/2024 | Siempre, sí o sí, necesitas un grupo de gente que te ayude a llegar y si quieres llegar lejos, necesitas un gran equipo
9/2/2024 | Les iré actualizando sobre los hallazgos de cómo es la operación aquí en Miami que, sin duda, es abismalmente diferente a como la concebimos en México
27/1/2023 | Cuando me decían que sería imposible encontrar personal de calidad en esta ciudad, se me enchinaba la piel
13/1/2023 | Como líderes somos atracción de talento, entrenadores, psicólogos y quienes debemos apoyar a nuestra gente para que pueda crecer
30/12/2022 | Tener buena comunicación es esencial, y para poder tener buena comunicación se deben abrir ciertos canales...
16/12/2022 | Entre justos por pecadores y honor a quien honor merece. La importancia de reconocer el valor real de cada miembro de tu equipo
18/11/2022 | Hace unos días en una conversación me preguntaron que cómo manejaba yo los errores que tenía mi equipo. Casualmente este es un tema que me gusta, que considero de muchísima importancia y que sobre todo creo que la mayoría de los líderes de hoy no tienen bien aterrizado
4/11/2022 | Durante los casi dos años desde que abrimos Zeru Lomas, he ido descubriendo algunas cosas que ni siquiera había escuchado antes y creo que una de las más interesantes y reveladoras es justo ésta
21/10/2022 | Siempre habrá a quien no le guste tu estrategia y la critique. Criticar, cualquiera, solucionar, muy pocos. Soluciona
7/10/2022 | Este es un tema del que se podrían escribir libros, así que, en esta entrega veremos retos y, en la siguiente, soluciones...
23/9/2022 | Abrir un restaurante siempre va a ser un reto, hacerlo en un país diferente y que no se domina, es otro boleto
9/9/2022 | Si bien en los restaurantes de alto nivel de Estados Unidos hay más cuidado, más responsabilidad, les sigue faltando el servicio pulido
26/8/2022 | Estamos en la industria de servicios, en la que, te caiga bien o mal un cliente, siempre se le debe poner buena cara, eso es ley