ALIMENTOS MEXICANOS
5 alimentos de origen prehispánico que aún consumimos en México
23/4/2026 | Descubre 5 alimentos prehispánicos que aún consumes en México y que siguen siendo indispensable en la cocina actual.
alimentación prehispánica
ALIMENTOS SALUDABLES
Estos son los beneficios de consumir chapulines, por esto es considerado el alimento del futuro
25/2/2026 | Los chapulines son ricos en proteína, minerales y generan menor impacto ambiental que la carne tradicional. Por ello, expertos los consideran un posible alimento del futuro.
GASTRONOMÍA
¿Conoces el origen de la cocina prehispánica en Jalisco?
18/8/2023 | Tras más de 20 años de trabajo y 32 publicaciones, la investigadora gastronómica Maru Toledo posiciona al municipio jalisciense de Magdalena con este título
BEBIDAS PREHISPÁNICAS
¿Qué es el tascalate?, descubre todo sobre esta bebida prehispánica con cacao
1/8/2022 | Tascalate, un refrescante sorbo al pasado, hecho con cacao y en Chiapas
TIPS
¡Atención chocolateros! 5 consejos para identificar un buen chocolate
9/7/2022 | Si eres amante del chocolate, tienes que saberte estos tips sí o sí, te salvarán de una mala experiencia
PUNTO SALUDABLE
Aspectos históricos de la alimentación en México y su relación con tus hábitos alimenticios y estilo de vida actual
22/5/2022 | La gran variedad de alimentos que conforman las bases de la alimentación mexicana se deben a la biodiversidad del país
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