Luego de que investigadores del Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente (INRAE), el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), Inserm y la Universidad Sorbonne Paris Nord, concluyeran por medio de un estudio que la hora de desayunar puede influir negativa y positivamente la salud cardiovascular, parece importante conocer si esto también aplica al momento de comer y cenar.
Expertos aseguran que la hora en que comemos podría ser tan importante como lo que comemos, esto se debe a que varios estudios recientes han revelado que el reloj biológico, o ritmo circadiano, juega un papel clave en la forma en que el cuerpo procesa los alimentos.
En esta ocasión podrás conocer cuál es la mejor hora para desayunar comer y cenar y los rangos estimados en que se recomienda realizar cada comida, para que esto no afecte de forma negativa a la salud cardiovascular y así se tenga la certeza de que los alimentos realmente dejarán sus nutrientes en el cuerpo.
Este es el mejor horario para desayunar, comer y cenar
Según especialistas en crononutrición, los horarios más recomendables para cuidar la salud cardiovascular son los siguientes:
- Desayuno: entre las 6:00 a.m. y 9:00 a.m., idealmente dentro de la primera hora después de despertar.
- Comida principal: entre las 12:00 p.m. y 2:00 p.m., cuando el metabolismo está en su punto más activo.
- Cena: entre las 6:00 p.m. y 8:00 p.m., procurando que sea al menos dos o tres horas antes de dormir, para evitar problemas digestivos y metabólicos.
También es recomendable no saltarse ningún horario de comida o comer a deshoras y de forma rápida, ya que esto puede alterar la función metabólica y aumentar el riesgo de padecimientos como hipertensión, obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón.
Respetar estos rangos ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, mejorar el descanso nocturno y reducir la inflamación, factores clave para proteger el corazón a largo plazo. Ahora que sabes los rangos estimados para desayunar, comer y cenar, es importante que también consultes el tema con un médico especialista para incorporar alimentos.
