El Día del Padre es una fecha especial para celebrar a quienes han guiado, acompañado y apoyado a lo largo de la vida. Cada 15 de junio, miles de familias se reúnen para agradecer a los papás con gestos sencillos, momentos compartidos y, por supuesto, buena comida. Aunque muchas veces se piensa en grandes banquetes, también es posible consentir con platillos sencillos y sabrosos.
En medio de los preparativos y las prisas por tener todo listo, las botanas se convierten en una excelente opción para comenzar la reunión familiar. Son prácticas, no requieren demasiado tiempo y pueden adaptarse a los gustos de todos. Lo mejor es que no tienen por qué ser costosas ni poco saludables; con algunos ingredientes básicos es posible preparar algo delicioso y balanceado.
Pensando en quienes quieren sorprender a papá sin complicarse en la cocina ni descuidar su salud, te presentamos 3 botanas rápidas, saludables y económicas. Estas recetas están pensadas para disfrutarse en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y con un sabor que hará del Día del Padre una ocasión aún más especial.
Palitos de zanahoria y pepino con dip de yogurt natural y limón
Solo necesitas cortar las verduras en bastones y preparar un dip mezclando yogurt sin azúcar, jugo de limón, un toque de sal y ajo en polvo. Es fresco, nutritivo y muy económico, ideal para abrir el apetito sin caer en frituras.
Tostadas horneadas con frijoles y pico de gallo
Usa tostadas de maíz horneadas o hechas en casa, úntalas con frijoles refritos bajos en grasa y añade una mezcla de jitomate, cebolla, chile, cilantro y limón. Es una receta alta en fibra y llena de sabor, perfecta para acompañar con una bebida fría.
Brochetas de frutas con un toque de chile en polvo
Solo necesitas cortar frutas como piña, sandía y melón en cubos, insertarlas en palillos y espolvorear ligeramente con chile en polvo o chamoy. Esta botana no solo es vistosa y refrescante, también es una forma ligera de cerrar la reunión con un toque divertido y natural.
