En los mercados locales y ferias tradicionales de México, hay una fruta que suele pasar desapercibida entre los cítricos y los frutos exóticos por ser pequeña, de forma redondeada y color amarillento. Sin embargo se ha considerado una joya natural dentro de la medicina tradicional y natural por tener un valor especial para combatir la anemia.
El hierro es un mineral esencial para la producción de hemoglobina en la sangre, por lo que la deficiencia de este nutriente es una de las principales causas de anemia, una condición que afecta la energía, el rendimiento y la calidad de vida de millones de personas en el mundo.
Afortunadamente en esta fruta mexicana se puede encontrar un alto contenido de hierro que pueda ayudar a combatir la anemia si se disfruta como una vía auxiliar dentro de una alimentación saludable. Si quieres saber de cuál alimento se trata, presta atención a la siguiente información.
Qué fruta mexicana puede combatir la anemia
El tejocote es un fruto originario de México que, aunque muchas veces asociado con recetas navideñas como el ponche, encierra propiedades poco conocidas para la salud, como por ejemplo su uso como suplemento natural contra la anemia que podría darle un nuevo lugar en la dieta cotidiana de los mexicanos.
Además del hierro, esta fruta contiene vitamina C, que favorece la absorción del mineral en el organismo, y una buena dosis de fibra, lo que la convierte en un alimento funcional. De acuerdo con el portal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, su consumo podría ser particularmente beneficioso para personas con dietas bajas en productos animales, mujeres embarazadas o quienes atraviesan etapas de alta demanda nutricional.
Sin mencionar que su consumo disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas por oxidación e inflamación de las células, tales como las enfermedades del corazón y la diabetes. Se trata de una joya culinaria de pequeño tamaño pero un alto valor nutricional.
Para aprovechar todos los nutrientes que contiene, es importante llevar una dieta balanceada y saludable guiada de la mano de un especialista, además puede transformarse en platillos ligeros como ensaladas, postres saludables, bebidas cargadas de minerales como licuados y batidos.
No queda más que aprovechar esta fruta mexicana que gracias a su alto contenido en hierro, podría ser una vía auxiliar para prevenir la anemia y de paso disfrutar platillos mucho más balanceados que permitan mejorar la calidad de vida.
