México enfrenta una importante alerta sanitaria tras la confirmación de los primeros casos humanos de miasis por gusano barrenador del ganado en abril del 2025. Originalmente, esta enfermedad erradicada en la región desde 1991 ha resurgido de nuevo desde el 2023, afectando a países como Panamá, Nicaragua, Costa Rica y México, con al menos 369 casos en animales tan solo en los estados de Chiapas, Tabasco, Campeche y Quintana Roo.
La miasis ocurre cuando las larvas de ciertas moscas se alimentan en el tejido vivo de mamíferos, generando síntomas como fiebre, dolor, supuración y la presencia de larvas en heridas. Aunque esto es más común en el ganado, también puede afectar a humanos, especialmente si se trata de zonas rurales donde el contacto con animales infectados suele ser más frecuente.
Actualmente, las autoridades sanitarias han intensificado medidas de vigilancia, uso de herbicidas y el control de movimiento de ganado para evitar la propagación de esta plaga. Además de esto, el gobierno también ha tomado medidas al respecto, instando a la población a mantener la higiene, vigilar heridas y a los animales infectados, así como notificar cualquier sospecha al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
¿Qué alimentos tienen mayor riesgo de transmitir el gusano barrenador?
Si bien el gusano barrenador no se transmite directamente a través de alimentos, el consumo de carnes de animales infectados puede representar un riesgo alto si no se maneja adecuadamente. Por ello, es fundamental asegurarte de que la carne que estás consumiendo esté bien cocida y provenga de fuentes confiables que cumplan con todas las normas sanitarias para su venta y manejo. Además, la inspección visual de la carne puede detectar anomalías, y la cocción completa ayudarte a prevenir problemas.
¿En qué consiste la miasis por gusano barrenador y cuáles son los síntomas?
La miasis por gusano barrenador es una infestación parasitaria donde las larvas de la mosca Cochliomyia hominivorax invaden los tejidos vivos alimentándose de ellos. En humanos, puede llegar a ocurrir cuando las moscas depositan sus huevos en heridas abiertas o en orificios naturales como la boca, nariz u ojos. Los síntomas suelen incluir dolor intenso, sensación de movimiento en la zona afectada, secreción maloliente, fiebre y la presencia de larvas.
¿Qué hacer si se presentan síntomas o sospechas de haber consumido alimentos contaminados?
Si experimentas síntomas como los que hemos explicado, si son compatibles con la miasis o sospechas de haber consumido carne de origen dudoso, es crucial que busques atención médica de forma inmediata. El tratamiento temprano puede llegar a evitar complicaciones graves. También es importante informar a las autoridades sanitarias locales para que puedan tomar las medidas correspondientes y evitar la propagación de la enfermedad si es que tu caso resulta positivo a miasis por gusano barrenador.
