En los últimos años, el manejo de los niveles de cortisol se ha vuelto un tema importante cuando se habla de salud, y es que se ha generado mucha desinformación donde incluso muchas personas creen que se trata de algo malo para el organismo. No obstante, se trata de una hormona esencial para nuestro cuerpo cuyos niveles elevados pueden llegar a causarnos efectos adversos. Aquí te vamos a hablar sobre ella y qué alimentos debes de evitar si lo que quieres es disminuir tus niveles de cortisol.
El cortisol es una hormona esencial para el organismo, ya que nos ayuda a gestionar el estrés y a mantenernos alerta. No obstante, cuando sus niveles permanecen elevados por un período largo de tiempo, puede afectar nuestra salud provocando problemas como la ansiedad, la fatiga crónica o el insomnio. Por eso resulta tan esencial cuidar la cantidad de cortisol que nuestro cuerpo produce y mantenerlo bajo control.
Al hablar de alimentación, existen muchos productos que podemos consumir de forma diaria sin darnos cuenta de que impactan directamente en la calidad de nuestro descanso y en nuestro bienestar general. Aquí te hablaremos de esos alimentos que pueden elevar el cortisol en tu cuerpo para que los consumas con moderación o los evites. Así podrás ver una mejora significativa en tu estado de salud.
Azúcar
Al consumir azúcar en exceso podemos provocar picos de glucosa en la sangre, lo que estimula la liberación de cortisol como parte de la respuesta de nuestro organismo al desequilibrio. Además, mantener niveles de azúcar elevados también puede alterar nuestro estado de ánimo y nuestro descanso, pues puede dificultar nuestra capacidad de conciliar el sueño y aumentar la sensación de ansiedad.
Cafeína
Usualmente el café es reconocido como una bebida que nos da un impulso de energía gracias a la cafeína, pero este compuesto también puede estimular la producción de cortisol. Consumirla en exceso, sobre todo entrada la tarde o la noche, puede dificultar nuestro descanso y mantener el cuerpo en un estado de alerta innecesario. Por eso lo mejor es consumir el café u otros productos con cafeína de forma moderada.
Alcohol
El alcohol es un elemento que alterará nuestro ritmo circadiano y afectará negativamente la producción hormonal, incluyendo el cortisol. Aunque al principio puede que parezca que te ayuda a relajarte, el consumo frecuente o en grandes cantidades de alcohol puede generar más estrés en tu cuerpo y empeorar tu calidad de sueño. Además, ocasionará otros problemas en tu cuerpo y afectará órganos de manera grave.
Grasas procesadas
Las grasas trans, como las que podemos encontrar en los alimentos ultraprocesados, pueden provocar inflamación en el cuerpo y elevar los niveles de estrés oxidativo. Esto, a su vez, va a incrementar la liberación de cortisol. Además, este tipo de productos a menudo dificultan la digestión y pueden generar malestar durante el descanso, por eso se recomienda evitar su consumo de forma periódica o muy entrada la noche.
