La vista es uno de los 5 sentidos más importantes que tenemos y también de los que agradecemos mucho tenerlo. Gracias a éste, tenemos la fortuna de disfrutar lo que tiene la vida y todo aquello que nos regala en su naturaleza. Precisamente por esto, es importante cuidarla y existe una vitamina que nos ayuda a mejorarla pero, ¿sabes cuál es?. Te contamos y en qué alimentos encontrarla.
De primera instancia debes saber que la vitamina A es conocida también como la vitamina del ojo, pues el fruto o la verdura que la contiene cuenta con un elemento conocido como luteína, mismo que es uno de los principales responsables de la salud macular y también de la retina. Este trabaja como un filtro solar natural y previene la degeneración macular.
Ahora, hablando específicamente de la luteína, tenemos que hacer énfasis en que da la pigmentación de color amarillento de la familia de los carotenoides y que puede ser un poderoso antioxidante para proteger nuestros ojos y los tejidos oculares de los daños provocados por la luz del sol. Precisamente por el alto contenido de antioxidantes, también nos ayudará a proteger de las radicales libres.
¿Qué alimentos cuentan con vitamina A?
En realidad no es tanto el tema de la vitamina A, más bien es el saber cuáles son los alimentos que cuentan con un alto contenido de luteína, la cual será perfecta para ayudarnos a cuidar de nuestra visión y proteger la salud ocular. Precisamente por ello debes conocer aquellos que deberías agregar en tu dieta diaria para conseguirla.
Entre los alimentos que han destacado por su alto contenido están las verduras u hortalizas como espárragos, guisantes, coles de Bruselas, espinacas, judías verdes o brócoli. Por supuesto, estos son sumamente ricos en luteína para proteger nuestra visión. No obstante, debemos destacar que específicamente hay un alimento que puede ser mucho mejor.
Esta se ha destacado, no solo por ser sumamente rica en luteína, también por ser de un alto contenido de carotenoides; ambos perfectos para la visión y ese resulta ser la zanahoria. La yema de huevo, también resulta ser ideal para esto y es un tipo de alimento de origen animal que lo tiene.
Otros alimentos que podrías agregar a tu dieta diaria por su intenso color amarillo, que son los carotenoides, son el maíz, el pimiento naranja y la calabaza que también ofrecen un alto contenido de luteína. De la misma manera que son fruta como el kiwi, los arándanos, las uvas, la naranjas, mango y más.
