Cuando se trata de bajar el colesterol “malo” en la sangre, muchas personas recurren al nopal o las espinacas, pero según expertos en nutrición, existe un alimento verde que ha pasado desapercibido y que podría convertirse en un gran aliado del corazón.
Este vegetal de diminutas hojitas, sabor fresco y un precio accesible en los mercados, no solo aporta vitaminas y minerales esenciales, sino que contiene compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y proteger el sistema cardiovascular.
Si deseas saber cuál es ese alimento verde que podría ayudarte a reducir el colesterol en la sangre de forma natural, que sin duda alguna no es ni el nopal, ni mucho menos las espinacas, y cómo implementarlo dentro de la alimentación, presta atención a la siguiente información.
Qué alimento verde puede ayudar a reducir el colesterol
El brócoli es un alimento que pertenece a la familia de las brasicáceas o crucíferas, por lo que su alto contenido en glucosinolatos, antioxidantes naturales y fibra contribuye a reducir la oxidación del colesterol y mejorar la salud arterial, esto de acuerdo con Healthline.
Por ser rico en vitamina K, vitamina C, hierro y calcio, lo convierte en un alimento completo y funcional para este importante tema de salud, aunque no se trata de un tratamiento o opción mágica para lograrlo, más bien es un esfuerzo que se debe de implementar en la dieta.
El brócoli puede comerse crudo o cocido, aunque para aprovechar al máximo sus nutrientes se recomienda ingerirlo en ensaladas, jugos verdes o como guarnición fresca. También puede añadirse a sopas, pastas o tortillas, ya que su sabor se adapta bien a múltiples preparaciones.
Aunque el nopal y las espinacas también tienen beneficios comprobados para el metabolismo, el brócoli destaca por su capacidad antioxidante superior y su perfil nutricional concentrado en pocas calorías. Ahora que sabes cuál es ese alimento verde que puede ayudarte a reducir el colesterol, consulta el tema con un médico especialista.
