El aceite de oliva es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, la amplia variedad de marcas y precios en el mercado mexicano puede dificultar la elección de un producto de calidad que se ajuste al presupuesto.
Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio exhaustivo, publicado en la Revista del Consumidor de febrero de 2025, en el que evaluó 45 productos de aceite de oliva disponibles en el mercado nacional.
El análisis abarcó diversas categorías:
- 11 aceites de oliva
- 2 aceites de orujo de oliva
- 26 aceites de oliva extra virgen
- 6 aceites de oliva extra virgen ecológicos u orgánicos
Aceites avalados por Profeco
Se evaluaron aspectos como la información comercial proporcionada, el contenido neto y la autenticidad del producto, determinada mediante el análisis de la composición de sus ácidos grasos, conforme a la norma NMX-F-109-SCFI-2014.
Los resultados fueron alentadores, ya que todos los productos analizados cumplieron con el contenido neto declarado y otras características de calidad. Además, Profeco destacó varias marcas que, además de aprobar las pruebas de calidad, ofrecen precios accesibles, inferiores a $100 pesos por envase de 250 ml. A continuación, se presentan estas opciones:
- Aceite de oliva El Olivo 250 ml. Precio: $65 pesos. Una opción económica que cumple con los estándares de calidad establecidos por Profeco.
- Aceite de oliva Filippo Berio 250 ml. Precio: $100 pesos. Reconocido por su sabor y calidad, es una opción confiable para los consumidores.
- Aceite de oliva extra virgen Selección Especial Carbonell 250 ml. Precio: $94 pesos. Destaca por su proceso de extracción en frío y su sabor robusto.
- Aceite de oliva extra virgen Bertolli 250 ml. Precio: $98 pesos. Con una larga tradición en el mercado, ofrece una mezcla equilibrada de sabores.
- Aceite de oliva extra virgen Cirio 1856 250 ml. Precio: $98 pesos. Conocido por su pureza y proceso de elaboración cuidadoso.
- Aceite de oliva extra virgen Great Value 250 ml. Precio: $76 pesos. Ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo una opción accesible para muchos consumidores.
- Aceite de oliva extra virgen Valley Foods 250 ml. Precio: $76 pesos. Otra alternativa económica que cumple con los parámetros de calidad evaluados por Profeco.
Es importante destacar que los precios mencionados fueron recopilados en diversas ciudades, incluyendo Ciudad de México, Monterrey, Querétaro, Saltillo y Zacatecas, durante las primeras semanas de enero de 2025. Por lo tanto, estos pueden variar según la localidad y el establecimiento donde se adquiera el producto.
Al seleccionar un aceite de oliva, se recomienda revisar detalladamente la etiqueta para comprender el tipo de producto que se está adquiriendo, así como comparar las diferentes marcas disponibles para elegir la que mejor se adapte a las necesidades y preferencias personales. Optar por aceites de oliva avalados por Profeco garantiza una compra informada y de calidad.
