La temporada navideña trae a México una de las bebidas más tradicionales y esperadas: el ponche de frutas. Su aroma lleno de tejocote, guayaba, caña y canela nos transporta directamente a fiestas como las posadas, la cena de Navidad y las reuniones familiares de Año Nuevo. Esos días fríos donde no hay nada más reconfortante que una taza de ponche calientito entre las manos. Pero ¿sabías que, además de delicioso, también es nutritivo?
Más allá de ser una bebida rica y tradicional, el ponche navideño que preparamos en México puede tener varios beneficios para la salud, ya que podemos considerarlo una infusión hecha principalmente con frutas naturales y especias, lo que aporta nutrientes importantes para el cuerpo. Por supuesto, estas propiedades dependen totalmente de los ingredientes que se utilicen, ya que el ponche suele tener muchas variedades y cada una se prepara con elementos diferentes.
Usualmente, el ponche se elabora con tejocote, guayaba, manzana, caña, jamaica, tamarindo, pasas y canela, aunque esta bebida tiene espacio para muchos otros ingredientes y frutas. Todos estos elementos pueden aportar diferentes propiedades, convirtiendo a esta bebida reconfortante en una opción muy nutritiva para fortalecer el cuerpo durante la temporada de invierno y las bajas temperaturas. Aquí te explicamos por qué.
Aporta vitaminas y antioxidantes
Al tener frutas como la guayaba, el tejocote y la manzana, obtenemos una gran cantidad de vitamina C y antioxidantes. Estos elementos ayudan a fortalecer el sistema inmune y a proteger al cuerpo ante resfriados y gripes comunes, enfermedades que suelen presentarse con facilidad durante el otoño y el invierno. Por eso, el ponche es la bebida perfecta para estos días.
Favorece la digestión
Al elaborarse con frutas y agua, el ponche también ayuda a mantener una buena hidratación. Esto, sumado a ingredientes como la jamaica o el tamarindo, que tienen un efecto digestivo suave, hace que la bebida sea una excelente opción para tomar después de las abundantes comidas típicas de las fiestas de fin de año. Además, contribuye a agilizar los procesos intestinales y a evitar algunos malestares estomacales.
Brinda energía
La caña y las frutas naturales del ponche aportan azúcares que brindan energía al organismo, ayudando a mantenernos activos y con buen ánimo durante los días más fríos. Además, su aroma, su sabor cálido y su temperatura reconfortante tienen un efecto positivo sobre el estado de ánimo. Por eso, una bebida caliente como esta siempre viene bien durante las fiestas navideñas.
