¿Por qué comer chocolate ayuda a combatir el frío? Descubre sus beneficios en esta época

El chocolate se considera una golosina para disfrutar en cualquier momento del día, esto gracias a su sabor tan particular que hace que el paladar desee disfrutar más de una mordida, pero se apetece con mucha más frecuencia durante los climas con tendencia al frío, ¿por qué será así?

Antes de resolver esta interesante pregunta, es importante mencionar que cuando se trata de un chocolate puro, es decir, con alto contenido de cacao y libre de azúcar o endulzantes, también se trata de un alimento que puede tener ciertos beneficios para la salud sobre todo en una época en donde se acostumbra a consumir con mayor frecuencia.

En este artículo podrás descubrir por qué comer chocolate ayuda a combatir el frío y cuáles son sus beneficios en esta época, según información proporcionada por especialistas en la salud que sean dedicado a analizar por qué los nutrientes del cacao pueden contribuir a ciertos temas saludables.

Chocolate: Un alimento que puede ayudar a combatir el frío 

Debido a que las bajas temperaturas del clima provocan que la temperatura interna del cuerpo también baje, el cuerpo necesita obtener más energía para aumentar el calor corporal, por lo que el chocolate es un alimento con un alto contenido energético que hace sentir ese calorcito interno después de disfrutar un par de mordidas.

De acuerdo con Healthline, el chocolate también posee cierto contenido de cafeína y teobromina que producen una acción estimulante y levantan el ánimo, razón por la cual además de agregar energía y ayudar a minimizar el frío corporal, tiene una sensación gratificante para el comensal, haciendo que quiera disfrutar más y más.

¿Y qué beneficios tiene para la salud? Si se trata de un chocolate 100 por ciento cacao, puede ser beneficioso, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés), una agencia del Departamento de Salud de los EE.UU, es posible que ciertos nutrientes del cacao puedan mejorar la salud del corazón y estimular la función cerebral, especialmente en los adultos mayores.

Los especialistas mencionan que los beneficios de este alimento podrían deberse a compuestos llamados flavonoides, sustancias que tienen naturalmente los granos de cacao. Por lo que un chocolate con alto contenido de cacao, cero azúcar o sin edulcorantes, tiene beneficios como:

1. Reducir el colesterol malo y aumentar el bueno
2. Contribuir a la presión arterial 
3. Reducir el riesgo cardiovascular 
4. Mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos 
5. Puede estimular la hormona serotonina, mejorando el humor y aliviando el estrés 
6. Mejorar el estado de ánimo, lo que puede evitar la depresión.
7. Fungir como un alimento gratificante en temporada de frío

Sin embargo, los especialistas refrendan que para encontrar todos estos beneficios en un buen chocolate, se debe de revisar que sea un alimento con pequeñas cantidades de azúcar o sin azúcar,  además de evitar el alto contenido de ingredientes añadidos como la manteca de cacao, la leche o grasas saturadas.

Como conclusión, el chocolate puede ayudar a combatir el frío, gracias a que se considera un alimento que pueda agregar energía y cuando se trata de un producto mucho más natural que contiene una buena cantidad de cacao y evita el uso de otros insumos procesados, podría agregar grandes beneficios para la salud.