¿Qué es la alimentación intuitiva y cuáles son los beneficios si la aplico diario?

¿Alguna vez has escuchado sobre la alimentación intuitiva? Este es un concepto que busca reconciliar tu relación con la comida, dejando de lado conceptos tóxicos y retomando el control sobre cómo consumimos los alimentos y cómo nos sentimos al respecto. Este estilo de alimentación pretende eliminar la culpa y las ideas restrictivas sobre lo que comemos y cómo lo comemos. ¿Quieres saber más? Aquí te explicamos qué es la alimentación intuitiva y qué beneficios puede obtener tu cuerpo si la aplicas diariamente en tu vida.

¿Qué es la alimentación o nutrición intuitiva y quién la creó?

La alimentación intuitiva es un concepto creado por dos dietistas estadounidenses, Evelyn Tribole y Elyse Resch, que busca recuperar la simplicidad de comer y disfrutar de la comida, dejando fuera la culpa que solemos sentir cuando nos alimentamos con lo que nos gusta y estamos bajo dietas o regímenes alimenticios. La alimentación intuitiva se basa en varios pilares fundamentales para cuidar el bienestar general tanto de nuestra mente como del cuerpo.

¿Qué significa llevar a cabo una alimentación intuitiva?

Para este estilo de alimentación también conocido como antidieta, comer cuando tienes hambre es esencial, pero también considera otros principios de alimentación importantes, como dejar de alimentarse cuando uno ya está lleno y evitar relacionar la alimentación con los sentimientos y las emociones. Esto significa evitar los atracones de comida cuando enfrentamos decepciones o queremos lidiar con el estrés y las complicaciones del día a día.

Alimentación intuitiva: una forma de "antidieta"

Para los dietistas que desarrollaron esta forma de comer y relacionarse con los alimentos, es crucial poner atención a nuestro cuerpo y a la señal de hambre, así como convertir el momento de la comida en una experiencia placentera, transformándolo en una manera de hacer las paces con los alimentos que estamos consumiendo. También es importante eliminar las ideas restrictivas sobre las dietas y evitar usar la comida como un medio para enfrentar los problemas.

De acuerdo a Tribole y Resch, es muy importante atender a la señal de hambre y la emociones con amabilidad, sobre todo aquellas que asociamos con la alimentación. El factor de satisfacción es un punto crucial para empezar a entender a nuestro cuerpo de forma intuitiva y empezar a cambiar nuestros hábitos alimenticios hacia un lugar mas agradable y saludable, tanto física como mentalmente.

¿Cómo hacer y llevar a cabo una alimentación intuitiva?

Ejemplos y principios para llevarla a cabo

Existen varios puntos que puedes tener en cuenta para implementar la alimentación intuitiva en tu estilo de vida. Por ejemplo, es importante escuchar a tu cuerpo y sus necesidades fisiológicas, notar cuándo tienes hambre, cuándo te sientes satisfecho e incluso cómo la comida afecta tu estado de ánimo. En la alimentación intuitiva, es fundamental convertir el momento de la comida en un espacio acogedor y amable.

También es necesario dejar de lado las ideas preconcebidas sobre las dietas, los alimentos restrictivos y aquellos elementos que nos causan culpa al consumirlos. Además, es clave prestar atención a las necesidades de tu cuerpo, entendiendo que este tipo de alimentación está pensado para mejorar tu relación con la comida, no para perder peso.

Beneficios que puedes obtener de la alimentación intuitiva

Gracias a este enfoque podremos obtener varios beneficios, como sentirnos mejor con lo que comemos; ayudaremos a nuestro cuerpo a regular las emociones de una manera más saludable, sobre todo cuando retiramos la alimentación de la ecuación; mejoraremos nuestros hábitos alimenticios a largo plazo e incluso podemos llegar a tener un impacto positivo en la salud de nuestro estómago.

Recomendaciones que debes tomar en cuenta

Aunque algunos estudios han evaluado el impacto de la alimentación intuitiva en el mantenimiento del peso corporal obteniendo pruebas positivas, aún se requiere más investigación para determinar si este estilo de alimentación puede contribuir a la pérdida de peso. Aún así, recuerda que cualquier cambio en tu estilo de vida relacionado con la comida debe ir acompañado de la guía de un nutricionista, para asegurarte de que no estás dejando de lado los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Esto no quiere decir que tengas que someterte a dietas especiales o restrictivas, que es justo lo que la alimentación intuitiva quiere evitar, pero si es importante que, aunque comas a tu ritmo e lo que te gusta, sigas buscando nutrir adecuadamente tu cuerpo con los elementos que necesita.