De acuerdo con Medline, de la Biblioteca Nacional de Estados Unidos, cuando una persona padece diabetes debe de cuidar sus niveles de glucosa (azúcar) en sangre, para evitar que se eleven y causen malestares. Debido a que la glucosa se obtiene de los alimentos que se consumen diariamente, es importante agregar insumos frescos y nutritivos que eviten disparar los niveles de azúcar en la sangre.
Los grupos de alimentos perfectos para evitar que los niveles de glucosa en la sangre se disparen son aquellos que mantienen un perfil nutricional completo y evitan las grasas saturadas, regularmente dentro de este listado se encuentran frutas, verduras, granos y cereales que permiten llevar una alimentación saludable.
A continuación, podrás conocer siete alimentos súper nutritivos que no suben los niveles de azúcar en la sangre por lo que se consideran una excelente alternativa para incluir dentro de la alimentación. Sin embargo, es importante mencionar que cuando se padece diabetes, es recomendable visitar a un médico especialista que pueda determinar una dieta específica a seguir para evitar que la glucosa aumente.
¿Qué puedo comer para que no me suba el azúcar? 7 alimentos para mantener la glucosa normal
Estos son los alimentos que los especialistas recomiendan para evitar que los niveles de azúcar en la sangre se disparen.
1.- Naranjas
Del grupo de las frutas cítricas, se consideran bajas en glucemia porque no afectan al azúcar en la sangre tanto como otros tipos de frutas como la sandía y la piña. De acuerdo con Healthline, están repletas de fibra y contienen compuestos vegetales como la naringenina, un polifenol que tiene potentes propiedades antidiabéticas.
2.- Arroz integral
Puede ayudar a mantener los niveles de glucosa en sangre estables, ya que tiene un índice glucémico más bajo que el arroz blanco y es rico en fibra. Consulta al médico especialista la mejor forma de agregar este alimento dentro de la dieta para balancear la comida.
3.- Huevos
Los huevos son un alimento que no afecta al nivel de glucosa en sangre, ya que tienen un índice glucémico de 0 y un bajo contenido de carbohidratos. Se trata de una proteína de origen animal saludable y accesible que se puede disfrutar de muchas formas.
4.- Avena
La fibra soluble en la avena puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de glucosa. Se considera uno de los mejores cereales para incluir dentro de una alimentación saludable y balanceada.
5.- Frijoles
Los frijoles son un alimento que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre, ya que tienen un bajo índice glucémico (IG) y son ricos en fibra.
6.- Kéfir o yogur
De acuerdo con Healthline, el kéfir y el yogur son productos lácteos fermentados que pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre. La investigación científica ha vinculado el consumo de kéfir y yogur natural (sin endulzantes añadidos) con un mejor control del azúcar en la sangre.
7.- Frutos secos
Frutos secos como las avellanas, nueces y almendras, pueden ser un complemento saludable para una dieta y ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre.
Recuerda que esta lista de alimentos nutritivos además de no subir el azúcar en la sangre y ser una vía saludable para controlar el nivel de glucosa, es importante combinarlos dentro de una dieta previamente establecida por un profesional de la salud sobre todo cuando se padece diabetes.