Quizá de los desayunos más populares que existen entre las personas, sin duda esos son los cereales y la avena, mismos que se han destacado por ser rápidos y completamente saludables. Sin embargo, te has preguntado cuál de los dos es mucho mejor opción para bajar el azúcar en sangre, bueno te contamos al respecto.
Avena
Desde hace mucho tiempo se ha destacado que la avena puede ser una opción fantástica para la salud, sobre todo para las personas que padecen diabetes, gracias al contenido de nutrientes con el que cuenta. Al ser una opción con un alto contenido de fibra soluble como el beta-glucano, que será perfecta para regular la glucosa en sangre.
Añadido a esto, de acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, se han reconocido los beneficios de la avena desde 1996, por lo cual se ha consolidado como una de las opciones más importante para el control del azúcar en sangre, consiguiendo así moderar los picos de insulina.
Cereales
Aunque los cereales son realmente saludables, mucho tenemos que hacer especial énfasis en que cuentan con un contenido menor de fibra soluble, esto en comparación con la avena. Tenemos que destacar, en este punto, que podría ser una opción con mayor elevación en los niveles de azúcar en sangre luego de consumirse en grandes cantidades.
Esto, derivado de la existencia de distintas versiones de cereales procesados como algunos tipos de trigo o arroz, mismos que pueden contener azúcares añadidos y ser mucho más bajos en fibra, lo cual puede contribuir a picos de glucosa elevados.
¿Cuál es la mejor opción para bajar los niveles de glucosa en sangre?
La conclusión a esto, es que la opción ideal para controlar los niveles de glucosa en sangre entre el cereal y la avena, sin duda esa es la avena. Aunque los cereales pueden ser deliciosos y tener muchos beneficios en el organismo, debemos destacar que no son para nada de las mejores opciones y si los que buscas es un elemento que te ayude a bajar el azúcar, sin duda la avena será perfecta.
