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¿Qué le pasa a mí cuerpo si como clavos de olor en ayunas? Esto dicen los expertos

Los clavos de olor aportan una gran cantidad de beneficios a la salud, pero ¿cambiará en algo consumirlos antes de los alimentos? Descúbrelo

¿Qué le pasa a mí cuerpo si como clavos de olor en ayunas? Esto dicen los expertos
No existen pruebas de que consumir clavos de olor en ayunas aumenten sus beneficios. Foto: IStock

¿Alguna vez te has preguntado qué pasa si masticas clavos de olor en ayunas? Aunque su sabor y aroma son intensos, existen quienes sostienen que consumir esta especia antes del desayuno puede tener múltiples beneficios para la salud. En esta nota te compartimos lo que la ciencia ha encontrado sobre los efectos de este hábito.

Los clavos de olor, también conocidos como Syzygium aromaticum, son una especia de origen asiático con propiedades nutricionales impresionantes. Estos pequeños botones florales contienen una alta concentración de antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que ha captado el interés de investigadores y especialistas en salud. Pero, ¿es verdad que comer clavos de olor en ayunas potencia sus beneficios? Aquí te lo explicamos.

¿Cuáles son los beneficios de los clavos de olor?

Los clavos de olor contienen vitamina C, vitamina K, manganeso y fibra , además de ser ricos en antioxidantes como el eugenol , un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Estos componentes permiten que esta especia tenga múltiples beneficios. 

Un efecto popular es que estimulan la secreción de enzimas digestivas, lo cual contribuye a mejorar el proceso digestivo y reducir problemas como la excesiva y el malestar estomacal. Además, podría ayudar a reducir el crecimiento de ciertos microorganismos en el cuerpo, lo que fortalece el sistema inmunológico y protege contra infecciones.

Beneficios del clavo de olor
Los clavos de olor podrían mejorar el proceso digestivo. Foto: iStock

La presencia de eugenol en los clavos de olor también proporciona propiedades analgésicas leves, por lo que es común su uso en remedios caseros para aliviar dolores de muelas o molestias menores.    

¿Realmente funciona consumir clavos de olor en ayunas?

El consumo de clavos de olor en ayunas se ha vuelto popular bajo la premisa de que su efecto es más potente al ser el primer alimento del día. No obstante, estudios recientes y expertos en nutrición afirman que la hora del día en que se consumen los clavos de olor no cambia sus propiedades. Así que, si bien masticar un clavo de olor en ayunas no aporta beneficios adicionales por la hora de consumo, la incorporación de esta especia en la dieta sigue siendo positiva para la salud en general.

Según los especialistas, los beneficios de los clavos de olor se encuentran en sus propiedades químicas, no en el momento en que se ingieren. Aunque algunas personas pueden sentir efectos digestivos al consumirlos en ayunas, esto se debe principalmente a la intensidad de su sabor y su capacidad de estimular la secreción de jugos gástricos, más que a una verdadera modificación de sus efectos en el organismo.

Contraindicaciones de consumir clavos de olor

Si bien el clavo de olor es seguro en pequeñas cantidades, su consumo excesivo puede causar irritación estomacal o reacciones alérgicas en algunas personas, especialmente si se mastican o consumen en ayunas en grandes cantidades. 

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