¿Qué es mejor café soluble o café de grano? Esto es lo que sabemos

El café es la bebida por excelencia alrededor del mundo y pocas son las personas que podrían negarse a consumirla. Por su alto contenido de cafeína se ha destacado como la opción perfecta para iniciar el día y obtener la dosis adecuada de energía para realizar tus actividades diarias. 

Hoy en día, también se sabe, que existen diversas maneras de consumirlo y sea por café de grano o café soluble, no resulta impedimento para que las personas puedan degustar esta bebida en cualquier momento. Eso sí, se podría destacar que los precios entre ambas versiones no son lo mismo y esto podría ser un problema.

Formas de tomarlo

Aunque ambos parecería que no tienen diferencias en este punto, estamos completamente conscientes en que no es así. En realidad sí tienen diferencias.El café soluble puede ser preparado sobre la leche o el agua sin mayor complicación alguna, mientras que, el café de grano necesita de un proceso mucho más elaborado en cafetera, nunca de otra forma. 

Preparación 

El café de grano suele prepararse a partir de la infusión del grano mismo, motivo por el cual resulta mucho más natural, en comparación con el café soluble, el cual se obtiene de un proceso infusión del café secado y obtener el café soluble. El café de grano cuenta con un sabor, olor y cuerpo diferente que lo hacen de las mejores elecciones. 

¿Qué es más saludable el café de gran o el café soluble?

Ahora, la pregunta real de todo esto es cuál de los dos resulta ser mucho más saludable y la respuesta es café de grano. Aunque el soluble tendría una ventaja por ser mucho más rápido, en realidad pasa por un proceso industrializado que puede tener conservadores químicos afectando los componente aromático y nutricionales del café. Esto, a la larga, podría provocar enfermedades en la salud como problemas estomacales, diarrea y otras afecciones en la salud. 

Fuente: Perfect Daily Grind