¿Qué es más saludable huevo frito o huevo estrellado? Esto es lo que dicen los expertos

La hora del desayuno puede ser un verdadero dilema, principalmente cuando estamos por elegir lo que nos gustaría tener. Si bien, existen muchas opciones, hay una proteína que se colocan por encima de cualquier otra opción y eso es el huevo. El huevo se ha destacado para tener un desayuno saludable y completo, principalmente cuando se busca bajar de peso. 

Eso si, hay algunas versiones que se han destacado por ser mucho más saludables como el huevo pochado. Sin embargo, se ha generado un debate en el que se preguntan cuál podría ser mejor entre un huevo frito o un estrellado. Ante esta problemática, los expertos se han dado a la tarea de investigar un poco más a detalle y los que descubrieron te sorprenderá. 

Es importante destacar qué el huevo se puede combinar con una gran cantidad de opciones como cebolla, chille y tomate; salchicha y jamón; chorizo; frijoles; arroz y más. En algunos otros casos también puede ser un complemento para los postres y la repostería, por lo cual es muy usado en la cocina.

¿Qué es más saludable huevo frito o huevo estrellado?

De acuerdo a la información compartida por los expertos, el huevo más saludable no es ninguno de los anteriormente mencionados. En realidad el huevo más saludable es el huevo cocido; incluso, se aprovechan mucho mejor los nutrientes que tiene. Sin embargo, entre los dos mencionados se ha mostrado que freír los huevos podría ser mucho mejor y tan solo estarías consumiendo 90 calorías aproximadamente. 

En el caso del huevo estrellado estaría aportando un total de 131 calorías, en caso de hacer 2 estaría siendo el doble. A pesar de que ninguno es del todo saludable, no es tan malo consumirlo una vez o dos por semana. Eso si, no abuses de él.