Salud

Esta es la lista de alimentos con grasas trans y por qué son tan malos para tu salud

El consumo en exceso de este tipo de grasas podría llegar a ocasionar problemas graves de salud en tu cuerpo.
jueves, 1 de junio de 2023 · 22:00

A menudo escuchamos lo malo que pueden llegar a ser las grasas trans para nuestro organismo, pero exactamente ¿qué pueden hacer a nuestro cuerpo y de dónde llegan hasta nuestra alimentación? Esta vez nosotros te diremos cuáles son esos elementos que pueden aportar grasas trans a tu sistema y qué efectos van a causar en tu salud

¿Qué son las grasas trans? 

Las grasas trans son un tipo de grasas o ácidos grasos que podemos encontrar en la los alimentos, generalmente estas se forman a través de procesos industriales en donde se añade hidrógeno al aceite vegetal para volverlo sólido a temperatura ambientem, aunque este no es el único método de obtener grasas trans, ya que una pequeña cantidad también se puede encontrar en alimentos de forma natural. 

¿Cómo nos afectan las grasas trans?

El consumo excesivo de este elemento puede afectar la salud de forma negativa ya que las grasas trans van a aumentar los niveles de colesterol "malo" o colesterol LDL en nuestra sangre y además van a reducir el colesterol "bueno" o colesterol HDL, esto va a aumentar el riesgo de sufrir ciertas enfermedades relacionadas con él sistema cardiovascular y seremos más propensos a desarrollar problemas con nuestra circulación y el corazón

En dónde se encuentran las grasas trans

Las grasas trans se encuentran principalmente en muchos de los alimentos procesados e industrializados que comemos día con día, también podemos encontrar una cantidad pequeña en alimentos naturales como la carne o los lácteos, sin embargo, la principal preocupación son los alimentos industrializados ya que es muy fácil llegar a consumir en exceso este tipo de productos y por lo tanto a las grasas trans en el proceso. 

Los alimentos congelados como las pizzas o los pastelillos suelen contener este tipo de grasas. Foto: Pixabay

Alimentos que pueden contener grasas trans 

  • Bollería y repostería industrial 
  • Mantecas y mantequillas vegetales 
  • Palomitas para microondas 
  • Alimentos congelados para hornear o freír 
  • Frituras 
  • Cremas o sustitutos de leche sin lácteos