¡Receta fácil y económica! Aprende a preparar unos deliciosos tacos de camarón

Para esta Semana de Pascua aprende a preparar unos ricos taquitos de camarón, en esta receta de Adicción Saludable de Gastrolab te diremos cómo puedes prepararlos, necesitas pocos ingredientes y son sumamente saludables. 

Esta receta tiene excelentes propiedades nutricionales por ejemplo, el mango contiene vitaminas A y C, estimula las defensas y mantiene huesos y músculos en forma; la lechuga por su alto contenido en agua, aporta muy pocas calorías; el camarón aporta proteínas, yodo, fósforo y vitamina B12 y el pepino aporta fibra, vitamina A y E, abundante en potasio. 

Ingredientes:

• 500 gr camarón pacotilla limpio 

• 1 paquete lechuga italiana Eva
• 2 mangos 
• 1 pepino 
• 1 aguacate 
• Soya
• 1 cda de chipotle adobado

Procedimiento: 

1. Lleva a una plancha caliente los camarones hasta que queden bien doraditos. 

2. Por otro lado coloca un mango en la licuadora con chipotle adobado y un toque de sal. 

3. Coloca una capa de lechuga, una capa de salsa de mango, pepino en láminas, camarones doraditos, aguacate y mango en cubitos y corona con soya.

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mgm