Esclerosis múltiple: Alguno alimentos que puedes incorporar a tu estilo de vida

La Esclerosis Múltiple (EM) es un padecimiento del Sistema Nervioso Central, enfermedad neurológica que ataca la vaina de mielina que cubre las fibras nerviosas y causa problemas de comunicación entre el cerebro y la médula espinal. El cuerpo contiene una sustancia grasa llamada mielina, la cual rodea y protege las fibras nerviosas del cerebro y la médula espinal, cuando la  cubierta de mielina se daña los impulsos nerviosos se interrumpen o disminuyen.

La EM se trata de una enfermedad crónica de la cual se desconoce su causa, es frecuente en adultos entre los 20 y 40 años, siendo la población femenina la que presenta mayormente este padecimiento. La Esclerosis Múltiple además de presentar daños en los nervios, inflama y degenera las neuronas.

Una alimentación saludable puede presentar mejoras en cualquier tipo de enfermedad, en un artículo publicado por el Foro Centroamericano y del Caribe de Esclerosis Múltiple, menciona las medidas nutricionales que puedes aplicarse de forma complementaria en el manejo de diferentes enfermedades. Dietas saludables que incluyen la baja ingesta de alimentos procesados y grasas saturadas. Una dieta saludable de incluir:

• Agua
• Aceite de oliva
• Pescado y carnes magras
• Lentejas y legumbres
• Nueces y semillas linaza
• Frutas y verduras
• Leche de almendras, soya o arroz
• Huevos
• Granos integrales

De acuerdo con la Secretaría de Salud, en México existen alrededor de 20 mil personas con esclerosis múltiple. Por lo que se invita a la población acudir al neurólogo para una valoración cuando se presenten los siguientes síntomas:

• Cansancio
• Hormigueo
• Trastornos en la sensibilidad
• Alteraciones del equilibrio
• Temblor involuntario
• Rigidez
• Espasticidad
• Debilidad en las extremidades
• Alteraciones en la vista
• Alteraciones en el funcionamiento de la vejiga o intestinos

Los síntomas pueden variar de una persona a otra, según el daño de las fibras nerviosas.