¿Qué significa hace una dieta blanda cuando estás enfermo? Esto es lo indispensable que debes saber

La gran mayoría de las veces, cuando caemos en una enfermedad, principalmente gastrointestinal, los expertos en medicina recomiendan a las personas seguir un dieta especial para proteger su salud y con ello tener una recuperación favorable. Y es que la dieta blanda se puede emplear junto con algunos cambios en su estilo de vida. Pero, ¿de qué va realmente la dieta blanda?. 

La dieta blanda tiene como principal objetivo el ayudarte a tratar los síntomas  de úlceras, acidez gástrica, ERGE, nauseas y vómitos. Pero no solo va de diversas afecciones estomacales, también se trata de una recomendación que dan los especialistas a las personas que pasan por una cirugía del estómago o los intestinos. 

¿Qué alimentos están permitidos en la dieta blanda? 

De acuerdo a la información presentada por los expertos los alimentos que se pueden comer cuando se lleva a cabo una dieta blanda son: 

• Leche o algún otro producto lácteo (solo bajos en grasa) 
• Verduras (cocidas, enlatadas y congeladas)
• Papas 
• Frutas (enlatadas como puré)
• Jugo de frutas y verduras 
• Panes, galletas y pasta (elaborados con harinas refinadas) 
• Cereales calientes y refinados 
• Carnes tiernas y magras (aves de corral, pescado blanco, mariscos) al horno, asados o a la parrilla 
• Mantequilla de maní 
• Budín y natillas 
• Paletas de hielo y gelatinas 
• Huevos 
• Tofu 
• Sopas (caldos) 
• Té ligero 

Aunado a ello se ha destacado que algunos de los alimentos que deberás evitar son integrales, encurtidos, picantes, exceso de condimentos y grasos. Por supuesto, dentro de esta lista se ha hecho hincapié en que tampoco recomiendan el consumo de de bebidas alcohólicas y bebidas con cafeína. 

También recomiendan inferir en pequeñas porciones y con mayor frecuencia en el día; Masticar bien los alimentos; Evitar el tabaco; No comer dos horas antes de irse a dormir; Tomar líquidos lentamente.