Receta fácil para preparar saludables barritas de frambuesa en casa

Este antojo es perfecto como un snack para consentirte entre comidas, son unas ricas barritas de frambuesa que puedes preparar en tu casa y llevarlas contigo a la oficina.

Además sus beneficios nutricionales son excelentes; por ejemplo consumir frambuesas favorece la pérdida de peso, gracias a su contenido en fibra dietética y su bajo contenido en grasas; el ghee ayuda a disminuir las dolencias ocasionadas por indigestión o gastritis; la harina de almendras es un alimento libre de trigo y gluten por lo que resulta ideal para personas que evitan el consumo de dichos cereales y la ingesta diaria de avena ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer de mama o colon hasta un 10 por ciento. 

Ingredientes: 

• 100 gr de avena 
• 100 gr de harina de almendras 
• 100 gr de ghee 
• c/s del endulzante de tu preferencia 
• 1 cdita de esencia de vainilla 
• c/s de ralladura de limón 
• 1 taza de yoghurt griego sin azúcar 
• 30 gr de maicena 
• c/s de frambuesas 

Procedimiento: 

1. Coloca en un bowl avena, harina de almendras, ghee, endulzante, vainilla y ralladura de limón. Mezcla por completo. 

2. Reserva un poco en un bowl a parte. 

3. Extiende la masa que se forme en un molde y presiona para lograr que quede muy compacto. 

4. Por otro lado, mezcla el yoghurt, un poco más de endulzante y maicena. Revuelve con ayuda de un batidor globo hasta que no quede ni un solo grumo. 

5. Agrégalo sobre la base de avena y decora con frambuesas. 

6. Por último coloca la parte de mezcla de avena reservada encima y lleva a hornear a 180°C por 40 minutos. 

¡Disfruta!

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mgm